虾仁豆腐怎么做好吃啊？？

_开发者_StackOverflow社区WeCh****443750 2021-07-25 19:37

豆腐和虾怎么做好吃？有开了心把虾过来咋一下子完了把豆腐切成小郭割了一顿，这让得豆腐炖出来最香最香。

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逍遥戏凡尘 2021-07-25 19:38

开发者_StackOverflow社区

最美不是故意做哪道菜，而是利用厨房现有的做出美味佳肴。

用料

虾半斤 只

豆腐 一块

盐 少许

胡萝卜 半根

黄瓜 半截

耗油 少许

酱油 少许

豆腐炒虾的做法

• 老豆腐切块，大小随意。

• 热锅加油，煎两面煎黄。

• 煎两面煎黄

• 胡萝卜，黄瓜切片备用。

• 加蒜剩余的大葱放进去，大葱可放可不放。炒出香味加胡萝卜，大约两分钟，加入虾。

• 倒入虾，小抄加点水，耗油 酱油，大火加豆腐进去，大约三分钟最后收汁。

• 就完成了

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阿狸是男的丶 2021-07-25 19:47

开发者_运维知识库 虾仁烧豆腐的做法步骤 1 对虾洗净。 2 去壳，拔出虾仁。 3 开背，去除虾线。 4 放入碗中，加淀粉，半个蛋清，少许花生油，五香粉，抓匀腌制10分钟。 5 豆腐切1厘米的小丁。 6 入锅中焯水。 7 热锅下油，放入葱姜末炝锅。 8 放入虾仁，滑散。 9 炒出虾油。 10 放入豆腐丁，翻炒30秒。 11 加入水淀粉勾芡。 12 加盐调味，炒匀关火。

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倾笑一世暖阳 2021-07-25 19:52

用料
南豆腐 一块
草虾 250克
葱姜蒜， 各适量
料酒 10ml＋10ml
蚝油 3开发者_运维知识库0m1
红烧酱油 10ml
胡椒粉 黑胡椒碎（腌制时用）
盐 1克（腌制时用）
生粉 1小匙
清水 50ml
水淀粉 一小匙（勾芡用）

步骤
1 新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。

2 虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟！

3 南豆腐一块！

4 准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用！

5 豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿！

6 捞出控干水份！

7 把要用到的调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml，料酒10m1

8 坐锅烧热，倒适量植物油，把虾仁滑至变色盛出（大约30秒）

9 锅中留底油煸香葱姜蒜！

10 倒入碗中的调料！

11 再加50ml清水烧沸！

12 倒入豆腐滚两分钟后，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡！

13 勾了芡的菜，色泽明亮，成品好美！

小贴士

蚝油是个极好的调味品，因为有了它，省去了白糖和味精，蚝油很咸，所以整个菜只用了蚝油和酱油，只是腌制时用到一克盐！做法简单，味道鲜美！

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133****6129 开发者_JAVA技巧2021-07-25 19:55

豆腐(北)250克
虾仁30克
辅料
油2勺
盐2克
步骤1
干虾仁用版清水泡一下

步骤2
豆腐权切成小块

步骤3
放入开水中焯一下

步骤4
热锅放入适量花生油 放入虾仁爆锅

步骤5
放入豆腐

步骤6
把泡虾仁的水 也放入

步骤7
放入适量盐

步骤8
稍 稍炖煮一下就好了

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陈文杰 2021-07-25 19:57

豆腐和虾一起做开发者_StackOverflow中文版就是煲砂锅
豆腐和虾油焖也好吃
豆腐和虾放火锅一起
豆腐和虾烧烤也好吃😋

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