熟玉米粉怎么做好吃呢？？

你好朋友卐 2021-07-26 00:24

开发者_高级运维 玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

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_qkou开发者_JAVA百科fu7620 2021-07-26 00:26

熟玉米粉可用来做玉米粉发糕。

主料：玉米粉100克、面粉100克

调料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克

做法步骤：

1、备好食材

2、加糖酵母水拌匀

3、和成团醒发到2倍大

4、发好的面团

5、倒入盆里面上加上蔓越莓

6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可

7、出锅

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cccdch 2021-07-26 00:27

玉米是我们常吃的粗粮之一，而玉米粉的口感比起玉米来说要稍微版差一些，跟小麦粉的细腻相比权，玉米粉要粗糙多了，可是也有着它独特的风味哦。

方法/步骤1
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。
2
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。
3
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，开发者_开发技巧揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
4
玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水，煮沸后下入饺子，添三次冷水，再次煮沸后捞出即可。
5
玉米粥。玉米粉先用水调匀，不要有颗粒。大米洗净后加水煮开，将玉米粉倒入，同时用筷子不停沿一个方向搅拌，搅匀后再次煮沸，即可关火食用。

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于蛋蛋呐 2021-07-26 00:33

玉米属于一种粗粮，而玉米粉的口感比玉米要差一些，但是玉米粉也有自己独特的风味。可以先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状，尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在，尽量搅拌的细一些。之后在锅里面添加一些水，把水烧开，然后把玉米糊放在锅里面，同时用筷子不停的搅拌。这样清水就会变成黄色的玉米开发者_如何学JAVA糊，这样就可以吃了。也可以依据自己的口味添加一些盐或者是味精。

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qkoufu964 202开发者_开发技巧1-07-26 00:39

可以做玉米发糕。

准备材料：玉米粉、面粉、蔓越莓、酵母、糖

步骤：

1、备好食材版。

2、加糖酵母水拌匀。权

3、和成团醒发到2倍大。

4、发好的面团。

5、倒入盆里面上加上蔓越莓。

6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。

7、成品。

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qkoufu069 开发者_如何学Go 2021-07-26 00:40

玉米粉就是生粉，生粉就是玉米粉，烫熟的好处？什么鬼，如果是吃的话能填饱肚子，如果是做面膜的话可以美容，还有好多好处，看你用在什么地方了

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