素酿节瓜船怎幺做？？

材料

节瓜500 克 [或节瓜]

甘笋/红萝蔔 50 克 [切粒]

西芹 50 克 [切粒]

豆腐乾 50 克 [切粒]

云耳 25 克 [浸软及切块]

冬菇 5 只 [浸软及切粒]

芡汁

李锦记素食蚝油 3 汤匙

上汤 150 毫升

粟粉 1 茶匙鸡汤

李锦记鲜味鸡粉8 茶匙

热水 2 升

烹调步骤

节瓜去皮，横切开二，挖去瓜瓤，放入鸡汤[素食者请用水或素汤]中煮约5分钟至软开发者_开发技巧身，沥乾，保暖备用。

用2汤匙油将所有的材料炒香(节瓜除外)，加入芡汁，煮约3分钟至汁浓。

将煮好的材料酿入节瓜内，趁热进食。