鸡蛋炒粉皮怎么做好吃呢？？

_WeCh****467411 2021-07-26 03:15

主料

粉皮半张 鸡蛋3个

辅料

香葱2根 盐适量
油适量
粉皮炒鸡蛋的做法步骤

1. 准备好食材

2. 用凉水泡粉皮。用热水泡粉皮容易粘在一起，香葱切末和鸡蛋打匀

3. 勺加开发者_开发百科热倒油，油8成热炒鸡蛋，鸡蛋成型倒入泡好的粉皮，粉皮透明后加盐。
小贴士
粉皮干脆，掰开时容易有大有小，还有小碎末。可以洗一洗用剪刀剪就比较好了

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jacychen328 2021-07-26 03:15

主料

鸡蛋：2个

粉皮：50

青蒜：50

辅料

小葱：适量

酱油：适量

盐 ：适量

油 ：适量

醋：适量

具体步骤开发者_StackOverflow社区

第一步

1.青蒜切段

第二步

2.粉皮煮透

第三步

3.鸡蛋打散

第四步

4.坐锅，放油，煎熟鸡蛋

第五步

5.放油，爆香葱末

第六步

6.倒入青蒜炒熟

第七步

7.倒入粉皮

第八步

8.放盐、醋、酱油翻炒至熟

第九步

9.倒入鸡蛋

第十步

10.翻匀即可

第十一步

11.装盘

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qkoufu317 开发者_运维技巧 2021-07-26 03:18

做法如下
1. 青蒜切段
2. 粉皮煮透
3. 鸡蛋打散
4. 坐锅，放油，煎熟鸡蛋
5. 放油，爆香葱末
6. 倒入青蒜炒熟
7. 倒入粉皮
8. 放盐、醋、酱油翻炒至熟
9. 倒入鸡蛋
10. 翻匀即可
11. 装盘

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ty_XY997 20开发者_运维知识库21-07-26 03:20

粉皮炒鸡蛋

主料

粉皮 鸡蛋

辅料

香葱 盐 油 黄豆酱 醋

粉皮炒鸡蛋的做法

1.粉皮煮透，过凉水

2.鸡蛋打散

3.葱切段

4.坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用

5.坐锅，放油，炒香葱段

6.倒入粉皮，翻炒一会儿

7.放盐、醋、黄豆酱，加少许清水，煮开

8.倒入鸡蛋

9.翻炒均匀即可

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千秋雪伴凤飞舞 2021-07-26 03:27

主料

粉皮

100g

鸡蛋

3个

青椒

200g

辅料

葱

10g

姜

5g

蒜

5g

甜面酱

10g

美极鲜

5ml

五香粉

3g

花生油

20ml

步骤

1.粉皮用温水泡软。

2.煮熟盛出备用。

3.辣椒去籽洗净，切段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。

6.热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒。

7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。

8.再加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀。

9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。

10.出锅盛盘。

小贴士

1，粉皮容易粘锅，开发者_Go百科炒至是多放些油。
2，鸡蛋最后放，炒老了不好吃。

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爱塔塔999 开发者_运维知识库 2021-07-26 03:31

黄瓜炒鲜粉皮步骤1

鲜粉皮切块，过一下水

步骤2

黄瓜切菱形片

步骤3

锅里油热后放肉，葱姜爆锅

步骤4

加适量酱油

步骤5

炒香，少有的火苗

步骤6

放鲜粉皮翻炒

步骤7

加适量水和盐入味

步骤8

汤汁收尽入加黄瓜片

步骤9

翻炒匀即可

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