盘菜怎么做好吃呢？？

M22****9827 2021-07-26 14:48

开发者_开发技巧

主料

盘菜

半颗

肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

步骤

1.盘菜切条

2.这里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鲜的肉

3.锅内热油入盘菜

4.翻炒半分钟

5.加入料酒

6.加入肉

7.翻炒均匀

8.加适量水

9.盖锅盖中火煮至盘菜能被锅铲插断，加盐和鸡精调味

10.盛盘

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_sza****31321 开发者_StackOverflow 2021-07-26 14:50

主料

盘菜

半颗

肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

步骤

1.盘菜切条

2.这里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鲜的肉

3.锅内热油入盘菜

4.翻炒半分钟

5.加入料酒

6.加入肉

7.翻炒均匀

8.加适量水

9.盖锅盖中火煮至盘菜能被锅铲插断，加盐和鸡精调味

10.盛盘

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粤西陈济棠 2021-07-26 15:01

煮盘菜的做法
1.
盘菜一个，足有一斤多

2.
准备小葱少许

3.
削去盘菜的开发者_如何学Go根和稍叶以及洗不干净的老皮

4.
将之切成薄皮

5.
坐锅热油一勺多些

6.
倒入盘菜片翻炒

7.
加水几乎没过盘菜盖盖煮4-5分钟

8.
开盖加食盐适量，根据个人口味

9.
煮熟加生抽一勺左右

10.
翻匀入味后即可盛出

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jfyr2020 2021-07-26 15:03

煮盘菜的做法
1.
盘菜一个，足有一斤多

2.
准备小葱少许

3.
削去盘菜的根和稍叶以及洗不干净的老皮

4.
将之切成薄皮

5.
坐锅热油一勺多些

6.
倒入盘菜片翻炒

7.
加水几乎没过盘菜盖盖开发者_如何学运维煮4-5分钟

8.
开盖加食盐适量，根据个人口味

9.
煮熟加生抽一勺左右

10.
翻匀入味后即可盛出

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珠海00000 开发者_如何学C 2021-07-26 15:04

食材

主料

盘菜

半颗

肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

步骤

1.盘菜切条

2.这里用的是吃剩的肉一碗，最好用新鲜的肉

3.锅内热油入盘菜

4.翻炒半分钟

5.加入料酒

6.加入肉

7.翻炒均匀

8.加适量水

9.盖锅盖中火煮至盘菜能被锅铲插断，加盐和鸡精调味

10.盛盘

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哈娜酱酱 开发者_如何学C 2021-07-26 15:08

主料
盘菜
1个

辅料
香油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
鲜酱油
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
枸杞子
适量
胡萝卜碎
适量
步骤

1.盘菜，即芜菁，又名大头菜，又称大头芥。

2.洗净；

3.去皮，切蓑衣刀；

4.下盐腌制24小时；

5.白砂糖、鲜酱油、香醋、胡椒粉烧一个汁；

6.将腌制好的盘菜装盘，淋上汁水；

7.淋上香油，放上几颗枸杞子、撒上胡萝卜碎点缀即可.

8.特点：
装盘漂亮，香气飘飘，脆爽可口。
小贴士
小贴士：
《千金·食治》：“不可多食，令人气胀。”
《本草衍义》：“过食动气。”

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