金银蒜瑶柱蒸胜瓜怎幺做？？

材料

胜瓜 2 只 (约600开发者_开发百科克)

炸香蒜蓉1 汤匙

生蒜蓉1 汤匙

熟瑶柱丝40 克

李锦记金酱油 2 汤匙

熟油 1 汤匙

胜瓜削皮切件, 排于碟上。

瑶柱丝、炸蒜及生蒜舖于胜瓜上, 隔水蒸 8 分锺。

淋上金酱油及熟油。

小贴士：製做金蒜时剩下的炸油, 可以直接淋于蒸好胜瓜上,令蒜味更香更浓。