豆腐酿鲜菇怎幺做？？

材料

鲜冬菇 8 朵 (去蒂)

硬豆腐 200克 (压成泥状)

红灯笼椒 ¼个 (切粒)

原片麦皮 3 汤匙

粟米粒 100克

青葱 1 条 (切成葱花)

李锦记姜蓉 1 茶匙

芫茜 2 束 (切碎)

*另準备粟粉 1½ 汤匙，作鲜冬菇扑粉用

调味开发者_JAVA技巧料

李锦记特鲜菇粉 1茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙

李锦记有机头抽 1茶匙

粟粉 1茶匙

烹调步骤

将红灯笼椒、麦皮、粟米、葱花、姜蓉及所有调味料拌匀后加入硬豆腐内拌匀。

在鲜冬菇内围扑上一层薄薄的粟粉。

将豆腐酿入鲜冬菇内。

将酿好的鲜冬菇蒸8分钟。

最后洒上芫茜碎即可食用。