金色白米虾怎么做？？

 金色白米虾

材料 Ingredient

白米虾200克，罐装玉米粒70克，毛豆70克。

调料 Spices

植物油20毫升，精盐3克，鸡精2克，高汤50毫升，生粉15克。

准备工作 Ready for cooking

1 将白米虾、罐装玉米粒、毛豆准备好，放入盘中待用。

2 将去壳毛豆放入沸水中，复烧开，捞出沥水。

3 白米虾洗净，摘去头部。

4开发者_JS百科 将摘洗干净的白米虾放入沸水中，复烧开，焯至完全变色，捞出沥水。

制作步骤 Step by step

1 锅中放入油，烧热后，放入白米虾，翻炒均匀。

2 放入毛豆、玉米粒，翻炒均匀。

3 然后加入精盐，翻炒均匀。

4 加入鸡精，翻炒均匀。

5 放入高汤，翻炒均匀，烧约3分钟。

6 淋入生粉芡汁，复烧开，大火收汁，起锅装盘即可。