韭菜鸡蛋面怎么做好吃啊？？
韭菜，鸡蛋，面，葱花
辅料
生抽，醋，花椒油，木姜油，
韭菜鸡蛋面的做法步骤
1. 把水倒在锅里烧开，冒气泡时把鸡蛋打进去，
2. 在碗里放入盐，味精，花椒油，木姜油，葱花，韭菜，生抽，醋；并倒入开水，备汤
3. 这是看看锅里的蛋是否煮好，跟具自己的喜好选择是否塘心，然后捞出，放入碗里
4. 把面条放入锅里，煮好，捞入汤里
5. 把鸡蛋放入面里，可根据喜好加番茄，个人觉得生的比较好吃
气质少女_001 2021-07-27 03:43开发者_开发百科 面与其它饺子面的和法一样一样的。
即面加冷水，按以前的面与水的比例，合起来，即可。以前有醒面的步骤的本次也有。
ty_137586082 开发者_如何学Go 2021-07-27 03:46 主料
水面350g 鸡蛋2个
辅料
油适量 盐适量
鸡精适量 韭菜100g
绿豆芽50g
韭菜鸡蛋汤面的做法步骤
1.韭菜洗净切小段。
2.鸡蛋打散。（加少许盐巴在蛋液里面）
3.豆芽洗净。
4.锅油热，倒入豆芽翻炒一会儿 盛起备用。
5.烧一锅水，煮开后放入豆芽。
6.紧接着放入面条，面条用筷子轻轻挑散，防止面条纠结。
7.面条将熟时再放韭菜。
8.最后倒入蛋液，加盐，鸡精调味即可熄火。
小贴士
1：韭菜不要太早放了，等面熟了再放，颜色和口感才会好:2：家里还有其它食材的话多放一些会更好吃，比如肉，丸子之类。
天从_339 2021-07-27 03:47
用料：鸡蛋1个；韭菜适量；西红柿1个；面条适量；蒜苔适量；线椒适量；豆干适量；葱姜蒜干辣椒适量；盐，十三香，味精，生抽，蚝油适量；木耳适量。
韭菜鸡蛋捞面条的做法
1、准备食材
2、葱姜蒜切碎，豆干切条，蒜苔，韭菜，线椒切段，番茄切片，木耳泡发去蒂
3、鸡蛋煎好盛出备用
4、上锅，油热后，爆香葱姜蒜
5、先放入木耳，（爆炒木耳时当心溅出）然后依次放入线椒，蒜苔，韭菜等所有食材， 加入生抽，盐，调料，出锅前放入适量蚝油，味精即可
6、炒菜的同时可以一边煮水下入面条，面条煮好后，捞出与菜搅拌均匀，可开吃
扩展资料
中国之中，捞面是河南大部分地区的传统主食，尤其是中午正餐，方言叫做“捞面条”（láo捞字二声），但“捞”字在这里却是指捞面的动作，因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再拌上提前炒好的浇头即可食之；
夏季则是将煮熟的面条先“捞”入乘有冷水的大容器中（锅与盆兼可）过水后，再“捞”入碗中，扮上炒好的浇头食之。浇头依据每个家庭和季节都有不同的口味，荤素兼有。
菜品特色：捞面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不开发者_如何学Python同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞”。
捞面是也广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。
参考资料来源：百度百科——捞面
成果 2021-07-27 03:51 主料
主料 西红柿3个 鸡蛋两个
韭菜250g 面条适量
辅料 姜片少许 水淀粉少开发者_如何学C许
调料 盐少许 白糖少许
味精少许 生抽少许
西红柿鸡蛋韭菜面的做法步骤
1. 准备好材料
2. 洗净备用
3. 韭菜切断，姜切片，西红柿切块，鸡蛋备用
4. 分别将韭菜和鸡蛋炒熟盛出
5. 热锅冷油，放入姜片和西红柿
6. 加入少许白糖，盐，将西红柿炒出红汤汁
7. 加入适量开水煮熟
8. 倒入鸡蛋
9. 焖至5分钟左右，放入少许生抽和盐调味
10. 沟入水淀粉，将汤汁烧制稠状，加入少许味精和白糖调味即可
11. 锅中将面条煮熟
12. 面条捞出，加入西红柿鸡蛋卤，再将炒熟的韭菜倒在上面即可
qkoufu5032 2021-07-27 03:57
主料：鲜面条200g
辅料：鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量
1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。
2、韭菜葱切成1厘米的小段。
3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。
4、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。
5、蛋液会立刻浮起来。
6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。
7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。
8、下入面条煮熟。
9、捞出过一下冷水。
10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。
11、搅匀，就是面条卤了。
12、捞适量面条，浇上面条卤，吃时拌匀即可开发者_高级运维。
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