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红豆豆包怎么做好吃啊??

tess1991 2021-07-27 15:06

不用,现成的红豆沙可以直接用,如果不好操作,可以把它放开发者_Go百科在冰箱的冷冻室稍微冻一下,然后先搓成团在包就好操作了。


ty_yangyang66 2021-07-27 15:07

红豆,花豆同属同一类,没有相互抵触,相互相克,可以开发者_开发百科一起做豆沙包,安全放心。


刘浩然 2021-07-27 15:10

开发者_开发问答

用料

鸡蛋 1只

自制红豆沙 100g

牛奶 自己看量

面粉

小苏打 2g

烤小红豆包的做法

把鸡蛋,牛奶,面粉按照自己喜好和成面团

面团静置10分钟

把红豆沙准备好,将豆沙馅放进面中,揉搓成团

烤箱预热5分钟,放入小豆包


qkoufu139 2021-07-27 15:17

红豆豆沙包馅儿

食材明细

红小豆500克

红糖250克

植物油一勺

甜味口味

煮工艺

数小时耗时

普通难度

红豆沙馅的做法步骤

1

准备好原材料。

2

将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。

3

把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。

4

盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。

5

煮熟后几乎水就煮的没了。

6

准备一盆清水。

7

把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。

8

过滤后剩下的豆皮。

9

全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。开发者_运维问答

10

取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。

11

将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。

12

提起纱布包,使劲用手拧出水分。

13

过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。

14

用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。

15

一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。

16

炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏。



小满Erin 2021-07-27 15:20

用料

鸡蛋 1只

自制红豆沙 100g

牛奶 自己看量

面粉

小苏打 2g

烤小红豆包的做法

把鸡蛋,牛奶,面粉按照自己喜好和成面团

面团静置开发者_开发知识库10分钟

把红豆沙准备好,将豆沙馅放进面中,揉搓成团

烤箱预热5分钟,放入小豆包


Dark0613 开发者_C百科 2021-07-27 15:25

不用,直接抱袋装的红豆沙包进包子里就可以了,你也可以自己做红豆沙,直接将红豆浸泡后放入压力锅加入糖压30分钟压烂捣成泥即成为红豆沙。


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