波菜汤怎么做好吃啊??
hhmm1981 202开发者_如何转开发1-07-27 16:22 菠菜能够补铁,对身体也很有好处,有些人直接煮汤,但是煮汤需要注意,菠菜汤怎么做才好喝呢?
首先将菠菜去掉根和烂叶子,用清水洗净,将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段,将葱切成薄片。锅中放油,烧热后,先将葱放入锅中,炝香。将菠菜倒入锅中,用铲子将菠菜翻炒均匀。根据吃饭的人数,倒入适量的清水。在锅中加入适量的盐和鸡蛋,不要太咸,清淡些更好喝。等鸡蛋和菠菜煮熟,入味,倒入少许香油,就可以出锅了,不但颜色好看,味道也特别好。
注意菠菜中含有丰富的草酸,不戳就吃会和食物中的蛋白质形成结实等,影响人体蛋白质的吸收,所以戳的时间不要太短,起不到效果;也不要太长,会破坏叶绿素,食材营养流失。
qkoufu3292 2021-07-27 16:27 开发者_开发技巧 sr_hzpj解答
单纯的菠菜汤不好吃,要是菠菜鸡蛋甩绣汤就好喝了。波菜洗净切段(二厘米长),鸡蛋一个打入碗中点入点清水搅拌均匀备用、水淀粉少许,香葱少许,水锅里放些水(够喝的就好)开锅后放入菠菜(适量),菠菜一倒性就好,此时沿汤面分散的倒入鸡蛋,放上香葱,勾上少许水淀粉(菠菜不沉底),放些盐,点香油少许。稍一搅拌开锅即可。--侯振平--
梵丿海的眼泪 开发者_StackOverflow社区 2021-07-27 16:32 菠菜汤可以搭配少量羊肉卷和粉丝,将菠菜清洗干净后,先将锅内加入适量的冷水,放入一到两个八角,当水煮沸时下去羊肉卷,肉变颜色后就可以下入粉丝和菠菜,倒入适量的生抽与盐,煮5分钟左右一碗鲜美的菠菜汤就完成了,这碗汤既有淡淡的羊肉鲜香也具备菠菜大量的维生素。所以很适合大多数人食用。
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