萝卜大肉饺子馅怎么做好吃啊？？
刘康
2021-07-27 12:32
开发者_C百科 萝卜大肉饺子馅最好多放些葱花，放点鸡汁或者是耗油这样拌馅好吃，而且味道鲜。
宋青鹏 开发者_如何学Python 2021-07-27 12:35 现在可以将白萝卜切碎了之后加点点猪肉放在里面，这样的话制作出来的饺子特别好吃，特别的美味。
360U3095880302 2021-07-27 12:38 开发者_运维问答 首先我们需要把白萝卜切片或者切条放进锅里煮，用手一捏就烂的程度，切忌不要切得过小，那样就没有萝卜味了，然后就是煮好的萝卜捞出来放凉，剁碎，然后把多余的水分挤出来，肉馅事先腌制好，放盐、油、拌馅料等，最后再把萝卜和陷放在一起进行搅拌就可以了。
152****1616 2021-07-27 12:42 食材明细
肥瘦猪肉馅适量
白萝卜适量
面粉适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
大肉萝卜馅饺子的做法步骤
1
所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、葱、姜
2
将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。
3
放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，嗳，这个水要注意，是刚才萝卜里挤掉的水，这样可以最大程度地保证萝卜的营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。
4
取一小团面剂子，把它揉成细条。记住，饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细，如果你喜欢吃大饺子，则条略粗点，如果喜欢吃小饺子，则条略细点。
切成小面团，用擀面杖擀开，要求中间厚四周薄。
5
开始包喽，各有各的包法，不强求人人和我一样，但必须包紧了，别露馅了，呵呵。
6
锅上水烧开，下入饺子，开发者_Go百科用漏勺轻轻地从锅边推一下，防止沉底粘锅，等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水，如此三次即可出锅喽
王艳艳 2021-07-27 12:50 食材用料：
肥瘦猪肉馅
白萝卜[图]白萝卜相克食物
面粉[图]面粉
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
菜谱做法：
大肉萝卜馅饺子的做法图解11.所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、葱、姜
大肉萝卜馅饺子的做法图解22.将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。
大肉萝卜馅饺子的做法图解33.放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，嗳，这个水要注意，是刚才萝卜里挤掉的水，这样可以最大程度地保证萝卜的营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。
大肉萝卜馅饺子的做法图解44.取一小团面剂子，把它揉成细条。记住，饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细，如果你喜欢吃大饺子，则条略粗点，如果喜欢吃小饺子，则条略细点。
切成小面团，用擀面杖擀开，要求中间厚四周薄。
大肉萝卜馅饺子的做法图解55.开始包喽，各有各的包法，不强求人人和我一样，但必须包紧了，别露馅了，呵呵。
大肉萝开发者_JS百科卜馅饺子的做法图解66.锅上水烧开，下入饺子，用漏勺轻轻地从锅边推一下，防止沉底粘锅，等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水，如此三次即可出锅喽。
大肉萝卜馅饺子的做法图解77.O了。啊啧啧，快尝尝吧，我的辞藻已无法修饰。只剩下一个字“香”
186****2752 2021-07-27 12:52 怎么用萝卜做成饺子馅好吃呢？我们来看一下这个方法吧。猪肉萝卜馅，准备猪肉500克，洗净剁成碎末，然后加入姜葱末再加入鸡精、油、酱油、香油。用筷子元一个方向搅拌均匀。
把白萝卜洗干净、去皮、插成丝，然后在萝卜丝里面放上一勺盐，搅拌均匀，腌10分钟左右。把腌好的萝卜丝挤出水来，然后把萝卜丝放放到肉馅里搅拌均匀，放入适量的盐和油。然后包到准备好的饺子皮里。这里注意：盐要后放，放好盐就可以包饺子了，这样饺开发者_运维问答子馅不会出太多的水。
白萝卜怎么做着好吃？春节期间做饺子馅。主要两种做法：肉馅和素馅。肉馅里作配菜；素馅里作主材料。
一、大肉馅。①材料：肥瘦各半猪肉2斤，白萝卜1斤，葱姜、盐、香油、胡椒粉各适量。②调配馅料：肉剁碎成肉泥，萝卜、葱姜分别剁碎，一起放到调馅盆，先倒进香油，拌匀后，边拌边加进胡椒粉和盐，一直的顺着一个方向搅拌，直到馅料起劲就好。③包饺子，煮饺子不多说，都会。
二、豆腐馅。①材料：萝卜2斤，豆腐1斤，猪油渣适量，葱姜盐、香油适量。②调配馅料：各种材料分别切碎，放进调料盆，先加香油，拌匀后加盐。③包饺子煮饺子不多说，都会。
馅料的各种食材配比不是绝对比例，根据个人口味都可适量增减，关键点在于三个环节：剁切、搅拌和给油盐顺序。把材料弄碎，最好刀切刀剁，不要绞肉机、瓜刷等方法。刀切能最大限度保持材料细胞完整，口感好，不渗水。饺馅搅拌，不论荤素，都要始终顺着一个方向搅动，才会起劲。先给油后给盐，为的是油拌匀后，就封住了材料切碎中给破坏的细胞壁，再给盐，里面的水分已被油封住，就渗透不出来。再者要注意的是搅拌中发现过于干燥，可边拌边加冷开水，直到稠稀度合适。至于调味料，也是没有一定之规，可根据自己口味添加喜欢的味道，譬如五香粉、十三香、鸡精。但是葱姜盐香油是基本调料，不可或少。
宋青鹏 开发者_如何学Python 2021-07-27 12:35 现在可以将白萝卜切碎了之后加点点猪肉放在里面，这样的话制作出来的饺子特别好吃，特别的美味。
360U3095880302 2021-07-27 12:38 开发者_运维问答 首先我们需要把白萝卜切片或者切条放进锅里煮，用手一捏就烂的程度，切忌不要切得过小，那样就没有萝卜味了，然后就是煮好的萝卜捞出来放凉，剁碎，然后把多余的水分挤出来，肉馅事先腌制好，放盐、油、拌馅料等，最后再把萝卜和陷放在一起进行搅拌就可以了。
152****1616 2021-07-27 12:42 食材明细
肥瘦猪肉馅适量
白萝卜适量
面粉适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
大肉萝卜馅饺子的做法步骤
1
所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、葱、姜
2
将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。
3
放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，嗳，这个水要注意，是刚才萝卜里挤掉的水，这样可以最大程度地保证萝卜的营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。
4
取一小团面剂子，把它揉成细条。记住，饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细，如果你喜欢吃大饺子，则条略粗点，如果喜欢吃小饺子，则条略细点。
切成小面团，用擀面杖擀开，要求中间厚四周薄。
5
开始包喽，各有各的包法，不强求人人和我一样，但必须包紧了，别露馅了，呵呵。
6
锅上水烧开，下入饺子，开发者_Go百科用漏勺轻轻地从锅边推一下，防止沉底粘锅，等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水，如此三次即可出锅喽
王艳艳 2021-07-27 12:50 食材用料：
肥瘦猪肉馅
白萝卜[图]白萝卜相克食物
面粉[图]面粉
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
菜谱做法：
大肉萝卜馅饺子的做法图解11.所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、葱、姜
大肉萝卜馅饺子的做法图解22.将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。
大肉萝卜馅饺子的做法图解33.放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，嗳，这个水要注意，是刚才萝卜里挤掉的水，这样可以最大程度地保证萝卜的营养少流失。直到把馅搅到发粘为止。
大肉萝卜馅饺子的做法图解44.取一小团面剂子，把它揉成细条。记住，饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细，如果你喜欢吃大饺子，则条略粗点，如果喜欢吃小饺子，则条略细点。
切成小面团，用擀面杖擀开，要求中间厚四周薄。
大肉萝卜馅饺子的做法图解55.开始包喽，各有各的包法，不强求人人和我一样，但必须包紧了，别露馅了，呵呵。
大肉萝开发者_JS百科卜馅饺子的做法图解66.锅上水烧开，下入饺子，用漏勺轻轻地从锅边推一下，防止沉底粘锅，等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水，如此三次即可出锅喽。
大肉萝卜馅饺子的做法图解77.O了。啊啧啧，快尝尝吧，我的辞藻已无法修饰。只剩下一个字“香”
186****2752 2021-07-27 12:52 怎么用萝卜做成饺子馅好吃呢？我们来看一下这个方法吧。猪肉萝卜馅，准备猪肉500克，洗净剁成碎末，然后加入姜葱末再加入鸡精、油、酱油、香油。用筷子元一个方向搅拌均匀。
把白萝卜洗干净、去皮、插成丝，然后在萝卜丝里面放上一勺盐，搅拌均匀，腌10分钟左右。把腌好的萝卜丝挤出水来，然后把萝卜丝放放到肉馅里搅拌均匀，放入适量的盐和油。然后包到准备好的饺子皮里。这里注意：盐要后放，放好盐就可以包饺子了，这样饺开发者_运维问答子馅不会出太多的水。
白萝卜怎么做着好吃？春节期间做饺子馅。主要两种做法：肉馅和素馅。肉馅里作配菜；素馅里作主材料。
一、大肉馅。①材料：肥瘦各半猪肉2斤，白萝卜1斤，葱姜、盐、香油、胡椒粉各适量。②调配馅料：肉剁碎成肉泥，萝卜、葱姜分别剁碎，一起放到调馅盆，先倒进香油，拌匀后，边拌边加进胡椒粉和盐，一直的顺着一个方向搅拌，直到馅料起劲就好。③包饺子，煮饺子不多说，都会。
二、豆腐馅。①材料：萝卜2斤，豆腐1斤，猪油渣适量，葱姜盐、香油适量。②调配馅料：各种材料分别切碎，放进调料盆，先加香油，拌匀后加盐。③包饺子煮饺子不多说，都会。
馅料的各种食材配比不是绝对比例，根据个人口味都可适量增减，关键点在于三个环节：剁切、搅拌和给油盐顺序。把材料弄碎，最好刀切刀剁，不要绞肉机、瓜刷等方法。刀切能最大限度保持材料细胞完整，口感好，不渗水。饺馅搅拌，不论荤素，都要始终顺着一个方向搅动，才会起劲。先给油后给盐，为的是油拌匀后，就封住了材料切碎中给破坏的细胞壁，再给盐，里面的水分已被油封住，就渗透不出来。再者要注意的是搅拌中发现过于干燥，可边拌边加冷开水，直到稠稀度合适。至于调味料，也是没有一定之规，可根据自己口味添加喜欢的味道，譬如五香粉、十三香、鸡精。但是葱姜盐香油是基本调料，不可或少。
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