菲菜炒牛肉怎么做好吃啊？？

戒情借情 2021-07-28 05:42

开发者_Go百科 通常情况下的话，韭菜跟牛肉在一起炒的话不会出现中毒的现象，因为韭菜也不团有毒性。当然，如果他们放置一定的时间感染细菌的话，也有可能引起腹泻的现象。他们两者是可以在一起食用的，但是不宜过多，毕竟韭菜含有丰富的维生素，膳食纤维，过多食用的话会引起消化不良等症状。

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_M13****9179 2021-07-28 05:45

用料

牛肉 四两

韭菜 我一个人吃是买了一元钱

料酒 适量

砂糖 适量

味精 适量

生抽 适量

生姜 两片

辣椒 适量

韭菜炒牛肉的做法

将牛肉洗干净，将牛肉里水倒掉，切碎（但不要太碎），然后加适量料酒，生抽，味精，砂糖。生姜切碎，辣椒切碎（比生姜少一些）放入牛肉中。搅拌静置十开发者_运维问答分钟。讲韭菜切成段状。

j在锅中倒入少许油和生姜翻炒，快速倒入牛肉，中火翻炒至颜色变白，然后关小火，倒入韭菜，翻炒几下即可出锅。

小贴士

1.可以根据个人口味加重或者调轻调料
2.牛肉里的水要弄干一些，否则不好吃。但也不能过于干，否则出来的汁太少也不好吃，因为牛肉本身就有一些汁水

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ty_137586082 2021-07-28 05:52

洋葱炒牛肉的做法菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱口味：香辣 工艺：汤爆洋葱炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥开发者_如何转开发瘦)200克辅料：洋葱（白皮）15克调料：番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克1. 洋葱去老皮洗净切成块；2. 牛肉洗净切片；3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。洋葱炒牛肉的制作要诀：因有牛肉拉油过程，需准备植物油500克左右

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斗破苍穹 2021-07-2开发者_StackOverflow8 05:55

主料

牛肉

300克

韭菜

100克

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

料酒

适量

酱油

适量

步骤

1.买的已经切好的牛肉

2.韭菜

3.韭菜洗净切段

4.油锅加热，倒入牛肉翻炒

5.加适量盐、白糖、料酒及酱油

6.倒入韭菜

7.翻炒后加适量水

8.烧两三分钟就可以了

9.装出盘中

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小抠脚_481 2021-07-28 05:57

牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。 2.剁好的牛肉泥放入碗里，加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。 3.葱、姜、蒜切碎备用。 4.准备好腌制的韭菜花。 5.开发者_开发百科炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。 6.放入牛肉泥快递炒散变色断生。 7.倒入韭菜翻炒翻炒。 8.调入盐、味精翻炒均匀即可。 韭菜花炒牛肉对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

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七宝同志想吃肉 2021-07-28 06:00

食品用料
〔主料辅料〕
净牛腿肉..150 克
干淀粉...10 克
韭黄....100 克
植物油...250 克
鸡蛋清....1 个黄酒.....15 克开发者_如何学JAVA
精盐....5 克
味精....
1.5 克

烹制方法
1. 净牛腿肉洗净，顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭黄洗净，切成
3.33 厘米长的段。牛肉丝用清水泡过后挤去水分，加打散的蛋清、精盐、
于淀粉拌和上浆。
2. 锅烧热，放铀烧至七成热，再将牛肉丝投入，用筷子不断搅动，使肉
丝松散，并倒入漏勺沥油。
3. 原锅留底油，加韭黄和盐炒几下，将牛肉丝倒人，加黄酒、盐、鸡精，
颠炒均匀，最后淋上麻油，装盘即成。

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