把丝土豆怎么做好吃呢？？
M22****2097
2021-07开发者_C百科-28 08:55
那你要先练刀功哦。先要切薄片，再切细丝。
热锅、入油（自己吃的话三小勺油就可以了）爆葱花，
如果能吃辣，再放尖椒，炒到变颜色出香味，
然后放入土豆丝，
为了使土豆丝爽口，脆一些，根据自己的口味加入一些白醋，
不停的翻炒三五分钟就可以了。
PS：要是为了更美观一些，可以再加入一点点胡萝卜丝和青椒丝^^
春夏秋冬四季歌 2021-07-28 09:11 开发者_Python百科 要把切好的土豆丝用清水泡久一些。这样呢会很脆。炒的时候呢先加入酱油、（东谷一品鲜）或（海天的老抽）花椒粉翻炒。要出锅的时候在加入盐、味精、蒜。喜欢吃酸的味道也可以放入一些陈醋。这样的味道就很好。
amanda1129 2021-07-28 09:16 炒马铃薯丝怎么炒的好吃？
首先土豆丝要切的均匀，
旺火急炒，点一点凉水防止粘锅，
加盐加香醋胡椒粉爱吃辣的可以加点老干妈辣椒酱，
这样炒出来开发者_Python百科的土豆丝会非常好吃
苏颖毅 2021-07-28 09:17
137****6463 2021-07-28 09:19 首先是土豆的选择，其实土豆的选择是比较重要的，许多人都没有在意过这件事情，你们知道吗？土豆也是分类的，有黄色的和白色的，如果是吃土豆丝的话，建议大家买白色的。
区分也比较好，区分，你在买的时候稍微把外面的皮抠掉一点，就能看到里面的颜色或者直接问小贩，这是黄瓤的还是白瓤的。
我们在切丝的时候也是比较讲究的，不是像大家想的那样，随便切一切就好了，而且土豆丝切的特别细，打出来之后反而不怎么好吃，我们要尽量让它的粗细一致，不要太粗，也不要太细了，要不然炒出来之后就会不入味，或者粘成一团，而且重点是一定要特别的均匀，不均匀的话到时候受着不一样，吃上去虽然是同开发者_Python百科一盘菜，但是口感却各有不同。
李晓斌 2021-07-28 09:20 炒土豆丝怎么做才能香脆爽口？做对这几步，好吃又下饭
晶露尚情
05月12日13:16
关注
土豆大概是全中国人最喜欢吃的食物了，蒸着吃，炒着吃，煮着吃，烤着吃等，其中最经典的莫过于炒土豆丝了，不论是在家吃饭还是在饭店吃饭，最先吃完的菜绝对是炒土豆丝了。
土豆作为家中做饭最常用的食材，不同的地方的叫法都不一样，马铃薯、山药旦、洋芋头、洋山芋都是土豆的称呼。土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，还可以提供人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等。
炒土豆丝作为最常见的家常菜，想要做到香脆爽口还是需要小窍门的，今天沐姐给大家分享下
炒土豆丝
准备食材：土豆、蒜、干辣椒、葱、醋、盐、鸡精等
第一步、首先把土豆去皮切成均匀的薄片，把切好的薄片切成粗细均匀的细丝，切记不可切的太细或者太粗，把切成的细丝放在冷水里面浸泡，充分去除土豆里面的淀粉，炒出来会更加清脆。
第二步、把准备好的蒜、葱、干辣椒切成小段备用
第三步、把锅加热，加油滑锅，做这一步是为了不粘锅，再加入适量的油，待油加热后，放入准备好的葱段爆香，爆香后，放开发者_如何学运维入干辣椒，炒至5分钟，然后下入土豆丝，用大火炒至断生，开始调味，加入适量的盐、鸡精、醋，大火继续炒一分钟。一盘经典的土豆丝即可出炉了。
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热锅、入油（自己吃的话三小勺油就可以了）爆葱花，
如果能吃辣，再放尖椒，炒到变颜色出香味，
然后放入土豆丝，
为了使土豆丝爽口，脆一些，根据自己的口味加入一些白醋，
不停的翻炒三五分钟就可以了。
PS：要是为了更美观一些，可以再加入一点点胡萝卜丝和青椒丝^^
春夏秋冬四季歌 2021-07-28 09:11 开发者_Python百科 要把切好的土豆丝用清水泡久一些。这样呢会很脆。炒的时候呢先加入酱油、（东谷一品鲜）或（海天的老抽）花椒粉翻炒。要出锅的时候在加入盐、味精、蒜。喜欢吃酸的味道也可以放入一些陈醋。这样的味道就很好。
amanda1129 2021-07-28 09:16 炒马铃薯丝怎么炒的好吃？
首先土豆丝要切的均匀，
旺火急炒，点一点凉水防止粘锅，
加盐加香醋胡椒粉爱吃辣的可以加点老干妈辣椒酱，
这样炒出来开发者_Python百科的土豆丝会非常好吃
苏颖毅 2021-07-28 09:17
很多人都超级爱吃土豆丝，无论是酸辣土豆丝还是老干妈土豆丝，都清爽可口，搭配上一碗白米饭，超级下饭。
土豆丝要做的好吃，这四点一定得知道：
1.土豆丝最好是切丝，不能太细或者太粗。搓菜板出来的土豆丝太过薄细，所以这也是为什么有些人觉得切出来的土豆丝更好吃的原因。
2.土豆丝用凉水清洗干净，是为了去除淀粉质，保持口感。第二次入开水焯一下，是为了让土豆丝内部的淀粉质熟化。
3.焯水之后记得一定要沥干，炒的时候先大火收干水分，再中小火炒。
4.如果是酸辣土豆丝，放醋的时机很重要。放醋应该在土豆丝即将9分熟的时候放入。（放醋时候可以往醋里面加一点白糖）
老干妈土豆丝开发者_开发技巧：
原料：土豆、老干妈豆豉、郫县豆瓣酱、干辣椒。
做法：
1.土豆去皮切丝，过冷水淘洗。
2.锅内烧热水，焯一下土豆丝，不要焯的过久。炒好之后冷水过一遍，捞出沥干备用。
3.锅内倒油、放入干辣椒和郫县豆瓣酱和老干妈豆豉翻炒出香味。
4.倒入土豆丝翻炒。
5.加入盐、味精，就可以出锅啦。
酸辣土豆丝：
原料：
土豆2个、葱姜蒜、花椒、适量红萝卜丝、青椒一个。
做法：
1.土豆去皮切丝，过冷水淘洗。
2.锅内烧热水，焯一下土豆丝，不要焯的过久。炒好之后冷水过一遍，捞出沥干备用。
3.锅内倒油、放入干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
4.倒入土豆丝、青椒丝、红萝卜丝翻炒。
5.加入盐、味精、白醋，就可以出锅啦。
6.出锅后撒上葱花即可。
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137****6463 2021-07-28 09:19 首先是土豆的选择，其实土豆的选择是比较重要的，许多人都没有在意过这件事情，你们知道吗？土豆也是分类的，有黄色的和白色的，如果是吃土豆丝的话，建议大家买白色的。
区分也比较好，区分，你在买的时候稍微把外面的皮抠掉一点，就能看到里面的颜色或者直接问小贩，这是黄瓤的还是白瓤的。
我们在切丝的时候也是比较讲究的，不是像大家想的那样，随便切一切就好了，而且土豆丝切的特别细，打出来之后反而不怎么好吃，我们要尽量让它的粗细一致，不要太粗，也不要太细了，要不然炒出来之后就会不入味，或者粘成一团，而且重点是一定要特别的均匀，不均匀的话到时候受着不一样，吃上去虽然是同开发者_Python百科一盘菜，但是口感却各有不同。
李晓斌 2021-07-28 09:20 炒土豆丝怎么做才能香脆爽口？做对这几步，好吃又下饭
晶露尚情
05月12日13:16
关注
土豆大概是全中国人最喜欢吃的食物了，蒸着吃，炒着吃，煮着吃，烤着吃等，其中最经典的莫过于炒土豆丝了，不论是在家吃饭还是在饭店吃饭，最先吃完的菜绝对是炒土豆丝了。
土豆作为家中做饭最常用的食材，不同的地方的叫法都不一样，马铃薯、山药旦、洋芋头、洋山芋都是土豆的称呼。土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，还可以提供人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等。
炒土豆丝作为最常见的家常菜，想要做到香脆爽口还是需要小窍门的，今天沐姐给大家分享下
炒土豆丝
准备食材：土豆、蒜、干辣椒、葱、醋、盐、鸡精等
第一步、首先把土豆去皮切成均匀的薄片，把切好的薄片切成粗细均匀的细丝，切记不可切的太细或者太粗，把切成的细丝放在冷水里面浸泡，充分去除土豆里面的淀粉，炒出来会更加清脆。
第二步、把准备好的蒜、葱、干辣椒切成小段备用
第三步、把锅加热，加油滑锅，做这一步是为了不粘锅，再加入适量的油，待油加热后，放入准备好的葱段爆香，爆香后，放开发者_如何学运维入干辣椒，炒至5分钟，然后下入土豆丝，用大火炒至断生，开始调味，加入适量的盐、鸡精、醋，大火继续炒一分钟。一盘经典的土豆丝即可出炉了。
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