干页豆腐怎么做好吃呢？？

Jackylieo 2021-07-28 05:39

常见是炒芹菜，青菜啥的
我的经验有两个
1.凉菜，熏豆腐拌韭菜，熏豆腐片成片改刀切成条或丝，看个人刀功了
韭菜切段，放到大碗里，撒把盐，轻轻的抓几下，等几分钟，不限，口重的时间长些，口轻的短些
再把熏豆腐丝或条拌在一起，放点儿香油，多少随意，有条件放点芝麻，没有也可
绝对好菜，啤酒最好的伴侣，白酒也成啊
2.烤五花肉，韩式的那种，在家用平底锅烤五花肉时，把熏豆腐片，随时放入锅中，用烤出的油，轻煎，嗨，那个味道，你试过就知道了开发者_开发技巧

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让我自由的浮夸吧 2021-07-28 05:44

秘制卤香干的做法步骤11.材料：
我用了 熏制的香干8块（大约7厘米见方的）
大料2粒 丁香1粒
其他 如图。
秘制卤香干的做法步骤22.先将香干 一分为四，
在香干两面分别切斜刀，最后两面是交叉的效果。
秘制卤香干的做法步骤33.平开发者_运维技巧锅中加少量油，将切好的香干煎一下。时间的长短自己决定，喜欢有嚼劲的就多煎一会。
秘制卤香干的做法步骤44.用锅中余下的少许油将葱、蒜、干红辣椒、大料、桂皮、香叶、丁香炒出香味
秘制卤香干的做法步骤55.加入料酒、生抽、草菇老抽、冰糖（多少可自行调节），小火煮至冰糖融化
秘制卤香干的做法步骤66.加入水和煎好的香干，并加入蚝油2大勺，盖盖，小火焖
秘制卤香干的做法步骤77.中间翻面一次，直至汤汁浓稠，基本收干
秘制卤香干的做法步骤88.最后加入芝麻，并翻拌均匀，即可

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