干香菇素炒怎么做好吃啊？？

qkoufu2613 2021-07-27 23:15

开发者_JS百科 青菜炒香菇是一道美味家常菜，使用到的食材容易准备，主料就如名字一般，是用香菇与青菜组成的，制作方法简单快速，属于一道快手菜，成品味道鲜美，不管是用来招待客人，还是自己家中日常食用，都非常合适。 食材明细： 主料：油菜，香菇； 辅料：植物油，鸡精，食盐，淀粉； 制作步骤： 1.将青菜清洗干净，反复的多洗几遍，确保洗干净； 2.香菇同样清洗干净； 3.在香菇表面切十字花刀，放在热水中焯烫一下，烧开后捞出即可； 4.把青菜也放在热水中焯烫一下； 5.炒锅中放油，首先把香菇放在里面翻炒； 6.再加入青菜一起稍作翻炒； 7.加入适当比例的食盐和鸡精，翻炒均匀，再加入湿淀粉进行勾芡，大火烧开即可。 小贴士： 这种青菜炒香菇做法是不是很简单呢？对于快节奏生活的上班族来说，是非常合适的，不仅能够补充人体所需的部分营养成分，而且省时省力，简单的几分钟便能够轻松搞定。这道菜属于一道健康养生的额素食菜谱，但是根据自己的喜好，如果是无肉不欢的人群，也可以在里面加入肉类一起翻炒，这样做出来的食物味道更加香浓，但是建议不需要加肉类，制作出来的成品更加鲜香，因为香菇本身就是比较鲜美的一种食物，如果再加入一些耗油的话，又会是另外一番独特的美味口感。

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赵开发者_C百科宇涵 2021-07-27 23:21

香菇洗净，切片。备料，有拍颗大蒜即可。第一步热锅，加植物油，然后待热几秒钟后加入大蒜，爆香。接着，把香菇倒入开始翻炒，待到香菇出水松软时，调味，加适量盐，其他的（鸡精或味精、蚝油）刚看个人是否想要加入。这素炒香菇就完成了。

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我要光明光明 2021-07-27 23:22

开发者_开发知识库 做法：1.草菇洗净切片焯水，香菇切厚片，香菇蒂也不要扔，洗干净切小丁备用， 黄瓜切片备用。 2.起锅热油，先下香菇蒂丁爆锅，接着放入香菇炒软，然后放入草菇爆炒 加盐调味，如果太干，可适量加点白开水，放入黄瓜翻匀后加入许水 淀粉勾芡，出锅！！

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王蕾 2021-07-27 23:24

食材明细开发者_开发技巧
大饼
适量
鲜香菇
适量
尖椒
适量
洋白菜
适量
葱
适量
生抽酱油
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菇素炒饼的做法步骤
香菇素炒饼的做法步骤：1 1主要原料。
香菇素炒饼的做法步骤：2 2洋白菜，尖椒切丝备用。
香菇素炒饼的做法步骤：3 3大饼切丝，香菇洗净切丝。
香菇素炒饼的做法步骤：4 4鲜香菇焯水备用。
香菇素炒饼的做法步骤：5 5用葱花炝锅。
香菇素炒饼的做法步骤：6 6炝出葱香味，放入生抽，酱油。
香菇素炒饼的做法步骤：7 7放入饼丝，洋白菜，尖椒，香菇盐，不停翻炒，避免糊锅。
香菇素炒饼的做法步骤：8 8炒匀后，放盐味精，香油，再次炒匀即可。
香菇素炒饼的做法步骤：9 9香菇素炒饼。

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寒月芳菲 2021-07-27 23:28

开发者_StackOverflow 做素炒香菇的时候，我们一定要把香菇先焯一下水，再去炒，首先这样上手非常快，而且炒出来非常漂亮

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叶飞洋 2021-07-27 23:30

素炒香菇怎么做好吃？香菇买回来以后清洗干净，先焯一下水，最好隔一个辣椒切成丝，香菇也开发者_Go百科切成丝，锅烧热以后倒入油，放入葱姜蒜，爆锅搁点蚝油酱油，把香菇先倒进去，翻炒十秒钟，再倒入辣椒，迅速快速，翻炒，放入水淀粉，味精出锅

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