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荷兰豆怎么做好吃呢??

一米阳光250 2021-07-28 02:16

1.荷兰豆去两头的筋,洗净,锅中烧开水,加入几滴食用油,一小勺盐,入荷兰豆焯水1一2分钟,盛出过冷水备用。

2.锅中热油,放入蒜片爆香。

3.倒入焯水后的荷兰豆迅速翻炒两分钟左右,撒入适量盐和味精调味,盛出。

4.盛盘。清脆爽口的小清新菜品。

开发者_如何学C5.早餐配餐。


倾泻的阳光 2021-07-28 02:19

开发者_如何学编程 和蒜 红辣椒一起干煸


guanhq 2021-07-28 02:22

开发者_如何学JAVA 荷兰豆的做法

荷兰豆的清香口感是很多人的最爱吃荷兰豆,不仅能品尝到美味,还可以汲取很多的营养。荷兰豆的做法也是有很多种的,不同的做法有着不同的特色,下面本文将为大家讲解有关于荷兰豆的做法,希望能对大家提供一些参考。

1、清炒荷兰豆

荷兰豆可以用来清炒,清炒荷兰豆应该是最为简单的一种做法,清炒荷兰豆的做法跟炒其他的蔬菜差不多,首先把荷兰豆先清洗干净,然后沥干水分备用,锅里面撒入一点植物油,烧热以后就把处理好的荷兰豆放进去进行翻炒,加入适量的食用盐,直到把荷兰豆炒香为止,清炒荷兰豆的味道是比较爽口的,而且营养价值高。

2、木耳炒荷兰豆

还可以选择把木耳根,荷兰豆一起炒,木耳炒荷兰豆也是非常具有风味的一种做法,首先要准备好适量的木耳和适量的荷兰豆,把两者全部在水中浸泡清洗干净以后,沥干水分,然后在锅里面倒入一点点植物油,把锅烧热以后就将两者倒进去进行翻炒,翻炒的过程中一定要保持均匀,然后再加入少量的食用盐和鸡精即可。

3、荷兰豆炒鸡蛋

除了以上两种做法以外,还可以把荷兰豆跟鸡蛋一起炒,先把鸡蛋放在碗里面打破,搅拌均匀,然后将准备好的荷兰豆清洗干净,再把锅里面放入油,烧热以后先把鸡蛋倒进去,翻炒切成块以后再把荷兰豆一倒进去,翻炒要均匀,火力要适中,最后撒入一点食用盐,直到把它炒香入味即可装入盘中。

荷兰豆的做法是有很多的,除了以上介绍的这三种做法以外,还有很多种做法,不管是哪一种做法都要把荷兰豆洗干净,只要能够正确的制作荷兰豆的菜肴都是比较美味的。

清炒荷兰豆的做法

很多人都喜欢把荷兰豆清炒着吃,因为清炒荷兰豆比较容易制作,而且味道也特别好,但也有一些人虽然喜欢吃清炒荷兰豆,具体的做法却一无所知,下面本文将为大家详细的讲解关于清炒荷兰豆的具体做法。

1、清炒荷兰豆准备材料

要制作清炒荷兰豆,首先要准备好材料是关键,要准备适量的新鲜荷兰豆,这里一定要注意确保荷兰豆的新鲜和优质是非常重要的,如果荷兰都不够新鲜,那么炒出来的荷兰豆味道就不好,营养价值也没有保障,除了准备新鲜的荷兰豆以外,还要准备好少量的调味料,比如植物油和食用盐。

2、清炒荷兰豆的做法

制作清炒荷兰豆之前,首先要把荷兰豆在水中浸泡,彻底的清洗干净,然后再把它捞出来沥干水分,锅里面放入准备好的植物油,把油烧热以后,将沥干水分的荷兰豆倒进去进行翻炒,翻炒的过程中要控制好火力,不要用旺火用中火就可以了,最后再放入一点盐,直到把荷兰豆炒熟炒香就可以装入盘中享用了,清炒荷兰豆的做法,其实还是比较容易的。

3、清炒荷兰豆特点

清炒荷兰豆的特点就是非常的清香,而且色泽非常的好看。在平时制作清炒荷兰豆使用的话,可以满足人的食欲,不仅能品尝到独特风味,还可以补充大量的营养,特别是其中的植物蛋白很高,所以在平时生活中我们可以经常制作清炒荷兰豆的菜肴来补充营养,品尝美味,最好是自己动手制作这样会更加的有趣。


陈宏 2021-07-28 02:22

开发者_高级运维 无论是哪一种蔬菜,都是有着很多种做法的,荷兰豆也是一样,是主要的一种食用蔬菜,对于人体的新陈代谢有着很好的帮助,荷兰豆做法大全是比较吸引人的,因为有着多种的做法,人们百吃不腻,而且还能够补充人体所需要的营养。

一、腊肉荷兰豆

食材:腊肉、荷兰豆适量

做法:
1.将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后,放微波炉大火5分钟即可;
2.锅下少许油,热后放加工的腊肉煸炒,这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来;
3.放入荷兰豆与它一块炒,多翻动。加入加工腊肉时的汤汁,大火收汁即成。
二、肉沫豆角
材料:豆角、猪肉碎、小米椒(不吃辣可不放)、大葱、大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、盐、油
做法
1.豆角切成丁
2.葱蒜小米椒切成丁
3.锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色
4.然后乘出备用
5.锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味
6.把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水,一定要一点一点的放一定要少量多次加入,这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。
7.豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀
8.出锅之前可加少许鸡精
三、醋溜白菜
用料:白菜、香醋、生抽、食盐、白糖、鸡粉、姜、干辣椒、蒜、花生油
做法:
1.材料准备好;白菜洗净撕成小块。
2.姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段;用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁。
3.锅里热油,爆香姜丝和干辣椒;先放白菜梗,再放白菜叶子拌炒一会。
4.调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉,拌炒均匀即可出锅。


刘超群 2021-07-28 02:25

  培根炒荷兰豆
  主料
  荷兰豆(适量)培根(3片)
  调料
  蒜瓣(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)
  厨具
  平底锅
  1 准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。
  2 培根切削片,红椒切块、蒜切碎待用。
  3 将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。
  4 马上捞出来放入冰水中。
  5 锅里放少许油(培根还会出油,所以油少放一点即可),将培根片和蒜末放入煸香。
  6 待培根变色后加入红椒煸炒一小会。(注意培根不要炒的太老了,否则硬了口感会差些)
  7 再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
  8 成品。
  小窍门:
  ◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟,这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。
  ◎需要注意的是焯烫的过程要短,焯烫之后一定要在冰水中降温,这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。

  腊肠炒荷兰豆
  主料
  腊肠(适量)荷兰豆(适量)
  调料
  姜(适量)香芹(适量)红尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)湿生粉(适量)香油(适量)
  厨具
  炒锅、平底锅、不粘锅
  1 原料图。
  2 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。
  3 下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞开发者_StackOverflow社区水沥干备用。
  4 烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)
  5 留油锅,炒香配料。
  6 将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
  7 调入调料,旺火翻炒。
  8 最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。


yiyitete 2021-07-28 02:29

【需要准备的食材】

1. 新鲜的虾或虾仁:300克左右, 量可以自己调整

2. 荷兰豆:500克左右,量可以根据口味自行增减

【需要准备的调味料】

1. 食用盐少许

2. 少许酱油

3. 食用油少许

4. 蒜头4瓣

【具体烹饪步骤解析】

1.荷兰豆一个一个去边丝,把包围的丝去除干净,然后用清水洗干净,备用。

2. 如果买的是新鲜虾仁的话,看看虾线有没有沙子,有的话用牙签挑出来,再把虾洗干净就行; 如果买的是带壳的虾, 就剥去虾壳虾头,去除有沙的虾线,然后洗净沥干备用。

3. 蒜头去皮,拍碎,切成蒜蓉,备用。

4.取出炒锅,预热,倒入少许食用油,加蒜蓉翻炒爆香,再倒入处理好的虾仁一起继续翻炒,加少许酱油调味,虾仁变色,差不多熟了,关火,盛出虾仁备用。

5. 炒锅再次预热加食用油,再加蒜蓉爆香,倒入荷兰豆中大火翻炒,切忌炒焦,若有焦的迹象可加少许开水,继续翻炒。

6. 荷兰豆炒到熟了,倒入备用的虾仁,一起均匀翻炒至荷兰豆熟透了,再加少许盐,即可完美出锅。

伊晨黄小厨的温馨小提示:

1. 本道菜可以不加味精, 味精本身不是很健康,但是没有味精又会觉得味道不够鲜美,本道菜的话,虾仁本身的鲜味就很足,所以无需加味精或者鸡精,就很鲜美了。

2. 荷兰豆是软荚豌豆,属于豆类,含有大量的皂甙和血球凝集素,如果没有炒熟透了,会发生中毒,所以一定要记得炒开发者_开发技巧熟透了。


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