鸡翅根怎么做好吃啊??
鸡翅根16支左右,可乐,中桶一桶备用。
辅料
料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。
做法
1.将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。
2.清水适量至入锅中后,大火煮沸。
3.放适量料酒,少量盐,花椒,大料。
4.葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段。
5.姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。
6.煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸。
7.翅根变色捞出,沥干水分备用。
8.中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。
9.要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。
10.翻炒均匀后开发者_如何学Go加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。
11.如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。买鸡翅根上美家
方法二
材料
鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水。
做法
1、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。
2、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。
3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。
5、鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。买鸡翅根上美家
王蕾 2021-07-28 06:44 开发者_运维百科
用料
主料:鸡翅适量、可乐1听
辅料:葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量
1、将适量的鸡翅洗净放入碗中。如下图所示:
2、加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀。如下图所示:
3、腌制1小时。如下图所示:
4、锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄。如下图所示:
5、倒入一听可乐,大火烧开收汁。如下图所示:
6.摆盘。如下图所示。
naonicat 2021-07-28 06:开发者_如何转开发45 你喜欢吃甜食吗?那就做可乐鸡翅,先用开水把鸡翅煮熟,捞出用冷水过一下,把油放入锅内,开后放姜,在放鸡翅,炒的有点发黄,倒入可乐一瓶,就是平时三元或三点五元的那一种,一般一盘的鸡翅就用一瓶,倒入之后盖上盖子,等可乐收汁的快没了的时候放适量的盐,出锅即可.好吃又实惠,比肯德基的鸡翅吃的过瘾.
ty_134898556 2021-07-28 06:46 可乐鸡翅根
主料:鸡开发者_StackOverflow中文版翅根,16支左右。可乐,中桶一桶备用。
辅料:料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。
做法1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,少量盐,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用。(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳)
2,中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。
3,如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
蚝油啤酒鸡翅根
材料
鸡翅根10个,蚝油,啤酒一罐,酱油,盐,植物油,料酒,大料一个,葱,姜
做法1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时
2.然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟
3.锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根
4.大火翻炒至变色
5.在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根
6.放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可
建造师代报名 开发者_如何学JAVA 2021-07-28 06:47 汽车本儿的做法很多种可以降词,可以查的吃。也可以炖着吃,都比较好吃。
杨智华 2021-07-28 06:47 红烧鸡翅根
材料鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)
2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅开发者_StackOverflow社区上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。
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