辣椒拌黄瓜怎么做好吃啊？？

海l星 开发者_JS百科 2021-07-28 07:18

凉拌黄瓜没有小米辣普通辣椒应该可以，凉拌黄瓜怎么做都好吃，也可以简单点加上大蒜泥，这样做出的凉拌黄瓜既好吃，味道特别鲜美。

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Francois 弗朗索瓦 2021-07-28 07:24

开发者_JAVA百科

用料

黄瓜

青辣椒

香菜

盐

鸡精

香油

生抽

醋

黄瓜拌青椒的做法

黄瓜，青椒切丁，香菜切小段。放在一个大碗里。

根据自己口味加入盐、香油、鸡精、生抽、醋，拌匀即可。

小贴士

也可以不放任何调味品，直接放海天豆瓣酱也很好吃。

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RonnieEB1.0开发者_JS百科 2021-07-28 07:26

用料

黄瓜 1根

酱油 2勺

醋 2勺

香油 半勺

白糖 1克

蒜 1瓣

姜 1片

老干妈辣椒油 2勺

老干妈油辣椒 2勺

凉拌黄瓜卷的做法

黄瓜洗净切除两端

小皮

削成片状，不要太厚，薄一点

卷成卷

摆盘

把蒜、姜切末，把酱油，醋、香油、白糖和一勺油辣椒拌匀，浇在黄瓜卷上

把蒜末和姜末拌匀，均匀放在黄瓜卷里，并在最上面的卷里放一勺油辣椒

在黄瓜卷上均匀浇上辣椒油

小贴士

1.油辣椒和辣椒油别认错了

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啊擦擦擦擦擦 2021-07-28 07:36

开发者_Python百科 做法一
【制作食材】
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖
【制作流程】
1、将材料准备好。
　　
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。
小贴士：
记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。
做法二
【制作食材】
两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳！
做法三
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）
做法四
将黄瓜洗净去皮，用刀拍了切成一厘米长的块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，五香粉和糖拌匀即可。
食品 凉拌黄瓜 实拍
做法五
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。

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梁森 2021-07-28 07:40

开发者_运维问答 凉拌黄瓜
材料：
黄瓜 2根
大蒜 4瓣
盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量
做法：
1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2切成小块。
3大蒜剁碎。
4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

PS:
黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

以上~

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有过一只狗 开发者_如何学Go 2021-07-28 07:41

材料
黄瓜1根，盐3克，白砂糖2克，色拉油5ml，香醋10ml，蚝油15ml，鸡精2克，老干妈10ml
做法
1.洗净黄瓜，用刀背拍成四条
2.切小段
3.把调料做成碗汁
4.黄瓜放入大碗，倒入碗汁
5.拌匀
6.盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

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