白米虾炒鸡毛菜怎么做？？

 白米虾炒鸡毛菜

材料 Ingredient

白米虾100克，鸡毛菜150克。

调料 Spices

植物油20毫升，精盐3克，鸡精2克，白糖2克。

准备工作 Ready for cooking

1 将白米虾、鸡毛菜准备好，放入盘中待用。

2 将鸡毛菜择去根部，洗净，放入沸水中。

3 快速汆烫，用漏勺捞出沥水。

4 白米虾掐去头，放入沸水中，复烧开，捞出沥水。

制作步骤 Step by step

1 锅中放入油，烧热后，放入白米虾，翻炒均匀。

2 放入鸡毛菜，翻炒均匀。

3 然后加入精盐，翻炒均匀。

4 放入鸡精，翻炒均匀。

5 加入白糖，翻炒均匀。

6 翻炒均匀后，装盘即可。