张家界美食推荐，张家界有哪些小吃，张家界美食攻略？

张家界不仅有美山美水，张家界的美食也能分分钟俘获你的心和胃。虽然离长沙较近，可是张家界的风味小吃却另有特色，和长沙美食不尽相同。这些不为人知的美食，只有去了当地才能吃到。张家界美食推荐，张家界有哪些小吃，张家界美食攻略，吾爱知道小编下面就给大家分享。

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【三下锅】

说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅。它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重选择。

【夫妻萝卜片】

“夫妻萝卜”在张家界可以说是家喻户晓!个人感觉它并不像一个店，只是一个简单的摊位而已。位于张家界电影院对面。如果实在不知道，随便抓一个张家界人问一下都会给你答案!

【糖油粑粑】

红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香。

【凉面】

张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。

【河渣】

土家极喜欢的菜肴。在土家族的民间歌谣中，有这么几句：辣椒当盐，河渣过年，一条裤子穿它几十年····这几句话夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活。河渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段辛苦些，因此，土家人称制作河渣为“推河渣”—将黄豆用水泡胀后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后放进切好的菜丝，又煮开，就制成了一锅乳白带绿的河渣。由此可见，“推河渣”比起打豆腐来，要容易的多，难怪土家人又称河渣为“懒豆腐”。河渣最好的吃法是把河渣和米饭拌在一起吃，比酸菜都要下饭。

张家界美食推荐，张家界有哪些小吃，张家界美食攻略就为大家介绍到这里。张家界绝不能错过的5大特色美食，现在你GET了吗？