山珍怎么做好吃啊？？

feng2fenger 2021-07-28 22:05

开发者_运维百科 黑山珍素炒怎么做

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_WeCh****20400 2021-07-28 22:06

－ 准备食材 －

精瘦肉 150g
茭白 1个
甜椒 半个
黑木耳 100g
大葱 50g
淀粉 10g
蚝油 20g
盐 5g
－ 步骤 －

1.把精瘦肉切片放入碗中加入淀粉，少量水拌匀备用

2.将茭白切片，甜椒切成菱形，和木耳一起备用

3.将锅中加入少许油，油温5成热后将肉片下锅（锅一定要烧热到冒烟之后再下肉进去，这样不容易粘锅。）将肉片炒熟，捞起放入碗中备用

4.锅中加入少许油，放开发者_StackOverflow入切好的大葱圈，中火煸炒一下

5.加入茭白，黑木耳，甜椒继续炒一下，转大火快炒

6.加入已经炒熟了的肉片

7.转中火加入蚝油和盐，继续翻炒一下，即可出锅

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qkoufu5554 2021-07-28 22:27

茶树菇排骨汤 做法： 1）茶树菇一把，用温水清洗一下，剪去根。去核红枣一小把，蜜枣一个。姜2片开发者_开发问答。 2）锅里加水，放入排骨，煮开后，撇去浮沫，把1）的材料放入，大火烧开一会儿，再转小火力炖1个多小时。 也可个人口味放点姜片，汤熬好后加点盐带出汤的甜味就好了。。 据说些汤可以 消脂，清肠胃.大家如喜欢就也做来试试吧 提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。 排骨松茸菌汤 冷天，盯着火煲锅汤：） 材料：腔骨（尽量瘦）、松茸菌（干的，比较香）、葱段、姜片、盐、柠檬切片 做法：腔骨用开水稍微焯一下，变色后捞出，出去血腥味道，汤煲放水 ，放入腔骨、洗净的松茸菌、葱段、姜片，大火烧开后，小火慢慢煮，大概1小时后加盐少许，大工告成。 喝的时候可以适量挤入柠檬汁，或者把柠檬片放入汤碗，喝起来更添清香，别具风味，呵呵。（还听说这样可以让排骨中的钙质溶解一些哦） 喝的时候可以适量挤入柠檬汁，或者把柠檬片放入汤碗，喝起来更添清香，别具风味，呵呵。（还听说这样可以让排骨中的钙质溶解一些哦） 鲜菌排骨汤 主料：排骨（腔骨或者脊骨最好带骨髓）、蟹味菌、灵芝菌（我也第一次吃啊，长得很像灵芝，不过是白色的，超市有的买）、黑木耳、白菜 配料：姜、葱、大料、盐 器皿：砂锅 做法： 1、先将排骨用沸水过下，去腥。 2、砂锅内称满冷水（冷水煮汤味道更鲜），放入排骨、葱段、姜片及大料煮沸，转小火熬。（别忘记舀出汤上边的沫沫） 3、熬呀熬，汤熬成白色后依次放入木耳、蘑菇、白菜。 4、所有东西都放入再熬5分钟就可以吃了，哦，对了，不要忘记放盐

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我想对你说2014 2021-07-28 22:27

可以和肉片一起炒，好吃。下面介绍做法：

准备材料：榛蘑100克 、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、耗油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克

制作步骤：

1、准备好食材：榛蘑、五花肉、干竹笋、肥肉

2、竹笋斜切小段，大葱切丝

2、炒锅加热，放入肥肉开发者_StackOverflow中文版

3、小火将肥肉慢慢煸出油，肥肉变成黄色

4、下入肉片，翻炒

5、炒至肉色发白

6、下入榛蘑，翻炒

7、放入竹笋，翻炒出香味

8、加入生抽、蚝油、胡椒粉、少量清水

9、加入白糖、盐、翻炒均匀，炒至熟透

10、炒熟，大火收汁，关火后放入葱丝，淋入香油拌匀即可

11、山珍肉片就做好了

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彭家顺 开发者_StackOverflow社区 2021-07-28 22:28

今年才去了黄山.黄山的食品主要是清蒸小炒和红烧.就用平时的做法做就可以.也许是北方人吃徽菜并不那么顺口.更喜欢自己的家乡菜.^~^

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