速冻鱿鱼花怎么做好吃呢？？

杜文君 2021-07-28 23:56

用料
猪腰两个
腰花，鱿鱼花切法的做法
猪腰斜着放好。腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤1
第一次斜切是从右上角开始的腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤2
慢慢的移刀向下切。腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤3
整片第一次斜切好的样子。腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤4
然后把第一次斜切好的猪腰360度转过来。腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤5
第二次斜切是从左上角开始的腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤6
开发者_StackOverflow社区两次斜切后，刚好形成了交叉的平面。腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤7
再一次腰花，鱿鱼花切法的做法 步骤8
最后把斜切好的花片竖着横刀切，就成功咯

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我唉你hqt 开发者_StackOverflow 2021-07-29 00:02

腰花，鱿鱼花切法的做法

猪腰斜着放好。

第一次斜切是从右上角开始的

慢慢的移刀向下切。

整片第一次斜切好的样子。

然后把第一次斜切好的猪腰360度转过来。

第二次斜切是从左上角开始的

两次斜切后，刚好形成了交叉的平面。

再演示一次

很好看吧

最后把斜切好的花片竖着横刀切，就成功咯，很简单吧？

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M24****4053 开发者_如何学编程 2021-07-29 00:09

材料
水发鱿鱼400克，料酒、葱姜汁、酱油各15克，精盐1克，白糖10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鲜汤30克，猪油800克。
做法
1、鱿鱼治净，先剞上十字花刀，再切成块。
2、锅内放猪油烧至四成热，下入鱿鱼滑熟，倒入漏勺。
3、锅烧热，下入鱿鱼，烹入用全部调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

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