煎完的豆腐怎么做好吃呢？？

蔡晓霞 2021-07-29 04:34

开发者_运维技巧

用料

老豆腐 2块

油 适量克

老抽 3勺

蚝油 一勺

糖 半勺

香醋 半勺

葱 适量

黑胡椒粉 适量

煎炸豆腐的做法

• 准备食材，就在上面啦～

• 将豆腐切块，葱切小段

• 调汁：
  一勺蚝油、三勺老抽、半勺糖、半勺香醋
  兑一小碗水
  

• 倒油入锅，平铺锅底就好

• 待油八分热，倒入豆腐干煎炸

• 直至豆腐干两面金黄（心塞，一直用筷子开回翻，扁扁就好了）

• 等到豆腐干煎炸两面金黄，倒入调好的汁

• 直到汁收到差不多

• 撒上葱花，出锅

• 最后根据个人喜好，撒上黑胡椒粉或椒盐

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yhuvvv 2021-07-29 04:35

青椒炒煎开发者_Go百科豆腐家常做法
1.青椒切块，将豆腐切方块，撒粗盐，腌15分钟。
2.油热后，用蒜末爆锅后，放入腌好的豆腐，一面煎成金黄再翻面煎好出锅备用。
3.锅里油热，下青椒爆炒片刻，加少许水和煎好的老豆腐一起继续翻炒2分钟，加盐味精调味即可出锅。

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额滴神吗 开发者_高级运维 2021-07-29 04:37

制作过程

1.把豆腐切成5厘米的方块.

2.将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分.3.把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里.

4.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油

那样，做好后 淋在豆腐上即可。( 调料可根据自己口味搭配)

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qkoufu3360 2021-07-29 04:38

开发者_开发百科 食材
主料
豆腐
200g
胡萝卜
30g
黄瓜
30g
彩椒
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.起油锅煎豆腐。
2.全部煎黄。
3.下胡萝卜翻炒。
4.再下彩椒丝炒入味。
5.最后下黄瓜丁炒匀。
6.加盐调味即可。

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