毛豆角怎么做好吃呢？？

M54****703 2021-07-29 19:53

开发者_如何学C 食材
毛豆角1000克
八角4个
桂皮3片
香叶4片
花椒20几粒
生姜4片
盐6小勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
毛豆角用剪刀剪去两端
2
清洗干净沥干水分
3
放入煮锅中，加水没过毛豆角1-2厘米
4
香料备好
5
再切几片生姜
6
香料和生姜都放入煮锅中，加入盐
7
大火煮开，转中火煮10-15分钟，煮好后关火，浸泡4小时以上等候入味再开吃

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游侠Heike 2021-07-29 19:56

主辅料:鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。

制作流程:将鲜毛豆角入沸水断生备用;将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。

味型:酸辣味。

特点:酸辣开胃，豆香鲜嫩。

香辣毛豆的做法

配料:毛豆策1/2斤盐少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许操作:(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆策放进高手厨具内。(3)加水将毛豆策清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆策拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。(7)等到毛豆熟透就可开发者_运维百科以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了

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wakare 2021-07-29 19:59

主料 毛豆300克
辅料盐适量 八角1颗 花椒几粒 干辣椒几个 香叶2片 桂皮1块
步骤1.毛豆角用水洗干净.. 洗净的毛豆角用剪刀剪去两头，方便入味
2.准备齐配料，八角，干辣椒，花椒、香叶，桂皮，八角
3.锅里加水煮沸后放适量盐，把配料放入锅里，再放入洗净的毛开发者_Python百科豆角
4.不加锅盖，煮8分钟即可

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帅气天才_127 2021-07-29 20:10

开发者_如何学JAVA 主料 毛豆角 ：1000 辅料 香叶 ：4片生姜 ：4片八角 ：4个桂皮 ：3片花椒 ：20几粒盐 ：6小勺 具体步骤 第一步 1.毛豆角用剪刀剪去两端 第二步 2.清洗干净沥干水分 第三步 3.放入煮锅中，加水没过毛豆角1-2厘米 第四步 4.香料备好 第五步 5.再切几片生姜 第六步 6.香料和生姜都放入煮锅中，加入盐 第七步 7.大火煮开，转中火煮10-15分钟，煮好后关火，浸泡4小时以上等候入味再开吃

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我是刘老师2018 2021-07-29 20:12

开发者_运维百科 把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。 然后毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。
再把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。
最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。

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qkoufu71182 2021-07-29 20:17

把毛豆洗净
捞出
等锅里的水烧开之后放花椒
大料
葱
姜
蒜
多放一点盐
煮7
8分钟放味精连毛豆代汤一开发者_C百科起倒盆里放着
等凉了之后在吃就进盐了
我经常煮毛豆的
你试试很好的

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