黄瓜藕片怎么做好吃呢？？

九SR 2021-07-29 13:28

开发者_JAVA技巧

用料

莲藕一个

青椒一个

黄花一个

香油 适量

盐 适量

醋 适量

海鲜酱油 适量

麻辣油 适量

糖 适量

蒜 一头

黄瓜拌莲藕的做法

• 莲藕去皮洗干净切片，水烧开下莲藕焯水五分钟，根据个人口味可延长焯水时间，个人喜欢脆脆的，焯水后将莲藕过凉水备用，然后放入调料蒜沫青椒拌匀即可！

小贴士

我喜欢把拌好的莲藕放在冰箱里几分钟在食用，凉凉的脆脆的，辣辣的，合适将来来临的夏天哦

---

RonnieEB1.0 2021-07-29 13:30

1. 去皮的老黄瓜切成薄片，你的刀工有多薄就切它多薄，当然，特级厨师除外哈。

2. 切片的老黄瓜先放盐杀一会，等它变软出水后，用清水洗一下捞出沥水.

3. 开发者_如何学JAVA

   油锅烧热放入葱姜丝、蒜片，八角爆香，加黄瓜片翻炒，最后加入水煮一会即可。最后，放入香菜、胡椒粉、适量盐出锅。

---

ty_137569541 2021-07-29 13:31

开发者_JS百科 可以的，有一道私房菜就是黄瓜炒藕。

---

她是个起名废 2021-07-29 13:34

原料有：黄瓜、嫩藕、香菜切段、白糖、凉拌醋、花生油、麻油、生抽、蒜末、小红米椒、切小圈、开发者_StackOverflow社区紫苏、切碎、盐巴
做法如下：
1、黄瓜、藕片洗净切块儿，装大碗。
2、所有佐料和配菜（除花生油、麻油外）全倒入大碗里，捞均匀，试试味道，根据个人喜好调整，多放蒜啦还是多加糖，或者说辣椒狠一点、酸味重一点。
3、稍微腌一腌。淋上少许麻油，有点香味即可。
4、最后一步，热锅，把花生油跟少许生抽烧分熟，再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的，就可以了。

---

188****2468 2021-07-29 13:37

黄瓜和莲藕可以一起炒

食材

　　主料：莲藕150g、黄瓜200g

　　辅料：油适量、盐5g、味精4粒、香油适量

步骤

　　1.莲藕去皮、黄瓜清洗干净。

　　2.两种食材切条。

　　3.莲藕用清水洗一洗去点多余淀粉。

　　4.炒勺放入油加热，爆香葱。

　　5.下入莲藕煸炒。

　　6.再下入黄开发者_如何学C瓜条，调味盐、味精煸炒。

　　7.出锅前淋上香油。

　　8.清炒莲藕黄瓜条就好了。

---

余生护一人 2021-07-29 13:40

黄瓜和莲藕可以一起炒，具体做法如下：

食材：藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。

1、鲜藕、黄瓜切片备用。

2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。

开发者_如何学运维3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。

4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。

---