大葱羊肉片怎么做好吃呢？？

原来是个大傻叉 2021-07-29 12:10

开发者_JS百科 食材：主料
面粉300克
羊肉220克
大葱80克
辅料：油适量；盐1/4茶匙；生抽酱油5汤匙；花椒粉1/4茶匙；鸡精1/3茶匙；十三香少许；香油少许
大料
1/2个
步骤
1.面粉加水和匀，面和的要稍微硬一些，用锅盖盖上醒30分钟左右
2.大料用开水泡上
3.锅中烧些油备用
4.准备好其它食材
5.羊肉、葱切碎
6.把大料水搅进肉馅里，然后放入盐、鸡精、花椒粉、十三香、香油、酱油、葱花和熟豆油拌匀
7.面醒好后分成均匀的剂子

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qkoufu5554 2021-07-29 12:15

这是一款传统菜，羊肉稣烂，葱香浓郁，很好吃～～·

材料

主料：羊肋条肉、大葱、姜、青菜、盐、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉；
辅料：

大葱扒羊肉

1

羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片；大葱切段；请采摘洗干净。

2

锅内放清油，下入大葱段炸至金黄色捞出；取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。

3

锅内葱油下生姜炒出香味，开发者_运维问答入羊肉汤，放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精，用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫，将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊肉上。用炒好的青菜围边。

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问问的小可爱 2021-07-29 12:17

1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用

2.羊肉馅，买羊肉时让店家给绞开发者_StackOverflow社区好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味

3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀

4.制作好馅

5.面粉中放清水，和成面团

6.搓成长条，切成小挤子

7.擀成面皮

8.包入馅，做成饺子

9.锅中加水，水开后放入水饺，中间点两次凉水，煮熟即可捞出享用了哈

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星矢oo 2021-07-2开发者_开发百科9 12:21

欧伦斯的发挥问哦上的佛

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