正宗宫廷桃酥配方是什么??
正宗宫廷桃酥配方:普通面粉100克、细砂糖50克、植物油50克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。
宫廷桃酥的做法:
1、首先将鸡蛋打入碗中,搅拌散,备用。
2、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在大碗中混合均匀,备用。
3、植物油的混合物中倒入适量的面粉,揉成面团。
开发者_如何学运维4、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
5、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
6、取一小块面团,搓成小圆球,然后其它的也一样,把小块面团搓成小圆球。
7、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
要想做好正宗的宫廷桃酥,首先要把配方中的材料准备好,并且按照一定的比例配好,然后按照上面的步骤制作宫廷桃酥,就可以很快的把宫廷桃酥制作出来。
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