焗茄子怎么做好吃呢？？

许子豪 2021-07-31 07:56

开发者_如何转开发 用料来
茄子 1～2跟（随你心意）
豆角源 两把
洋葱 1/3
红辣椒 1根
超好吃少油茄子焗油豆角的做法
茄子、豆角洗净掰成小块，洋葱切小块，红辣椒切碎

材料倒入高压锅，加入适量咸盐，耗油，橄榄油，打到无水焗档位，即可

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自由_547 开发者_开发百科 2021-07-31 08:04

咸蛋黄焗茄子的用料 :
咸蛋黄 2个， 料酒适量 ，茄子半根
方法/步骤:
1.茄子切段，大概手指长，油炸一下味道会更好，但是健康出发，就还是直接蒸吧；咸蛋黄2个，倒入半勺料酒，和茄子一起上锅蒸熟；
2.蒸熟后的茄子取出备用；把蒜末和葱末放进油锅爆香，把蒸好的咸蛋黄碾碎；
3.倒进锅里，会看到有泡沫冒出来，闻到香煎咸蛋黄的香味；就可以直接倒入茄子条一起翻炒；
4.翻炒均匀后，加入切丝的红尖椒和青尖椒，继续翻炒；
5.最后盛出就好啦，因为咸蛋黄有咸味了，所以炒的过程中要加盐的话，顶多就手指尖一小撮。

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qkoufu3342 开发者_Python百科 2021-07-31 08:19

方法/步骤:
1.
茄子切段，大概手指长，油炸一下味道会更好，但是健康出发，就还是直接蒸吧；咸蛋黄2...
2.
蒸熟后的茄子取出备用；把蒜末和葱末放进油锅爆香，把蒸好的咸蛋黄碾碎；
3.
倒进锅里，会看到有泡沫冒出来，闻到香煎咸蛋黄的香味；就可以直接倒入茄子条一起翻炒；
4.
翻炒均匀后，加入切丝的红尖椒和青尖椒，继续翻炒；
5.
最后盛出就好啦，因为咸蛋黄有咸味了，所以炒的过程中要加盐的话，顶多就手指尖一

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