去皮花生米怎么做好吃啊？？

无LOVE骚年 开发者_高级运维 2021-07-31 08:00

主料：花生米300g

辅料：醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量

步骤：

1、花生米洗干净后，用水泡软。

2、泡软的花生米，去皮。这个有点麻烦，但是还是要细细去皮的。

3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。

4、煮过的花生米，捞出后，放凉开水中拔凉。

5、准备调料：米醋、味精、小葱。

6、把凉的花生米放碗中。

7、倒入弄好的调料。

8、搅拌均匀就可以了。

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qkoufu8879 2021-07-31 08:05

开发者_JS百科

1、准备一锅开水，烧至沸腾

2、倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了

3、捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了

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仓鼠大战面包虫 2021-07-31 08:05

开发者_运维问答 炒熟的花生去皮方法：
1、将花生米小火慢炒，并不停的翻炒、掂勺，使花生仁受热均匀。
2、等花生皮有点爆裂，炒勺边沾满碎花生皮时，米仁发黄，花生香味扑鼻，就是熟了。
3、将熟花生米晾凉，装布袋子，两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋的隔离花生米也不爱碎。
4、等搓的差不多了，倒出来。到室外用簸箕溜一下，或簸簸，仁和皮就分离开了。
脱皮花生米可做麻辣花生、老醋花生米等菜肴、小吃，还可磨花生酱。

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桃子 开发者_开发问答 2021-07-31 08:12

生花生用40\"60度的开水泡一半个小时就可以快速去皮了
据说饭铺的作宫保鸡丁的去皮花生米都是头一个晚上用冷水泡第二天再去皮油炸
生花生用40~60度的开水泡一半个小时就可以快速去皮了
据说饭店的作宫保鸡丁的去皮花生米都是头一个晚上用冷水泡第二天再去皮油炸

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蓝色星晨 2021-07-31 08:15

开发者_开发百科

用料

熟花生米 500克

用具 非常细密的网兜2个

笊篱 一个

花生米脱皮的做法

这个网兜平时买东西都会遇到，都是卖家装食材的。我用完都不丢掉，洗干净攒着（财迷）。准备2只。

这个家家都有。

其中一个网兜装上烤熟的花生米，打一个结。

把装好花生米的网兜放到另一个同样的网兜里面，这样就算里外两层了。外面这个网兜可以不用打结了。

准备一个大的容器，我一般用烤箱自带的烤盘。然后开始用你勤劳的小手搓一搓，揉一揉，最后抖一抖，花生米皮就像花瓣一样，飘飘摇摇的落进下面接着的烤盘里面了。网兜里的花生皮不一定都会漏到外面，不要担心，一起倒出来备用就好。不要一下子都倒进网兜里面哦，要分几次倒进去脱皮。

全部用网兜脱完皮之后，把脱完皮的花生倒进笊篱里吧，最后用笊篱过滤一遍。

最后你就得到了一盘脱掉所有衣服的花生米。

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M17****450 2021-07-31 08:17

用料

主料

花开发者_开发技巧生米300克

辅料

盐

少许

无油脱皮花生米的做法

1.

准备花生米，冷锅放入花生米。

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2.

小火慢炒

3.

一边炒一边用铲子拍打花生米，脱皮。

4.

用漏勺筛出去皮

5.

可以撒上少许盐，做花生碎都可以。

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