芹菜炒虾仁怎么做好吃呢？？

飞奔啊飞奔g 2021-07-31 18:07

虾仁开发者_高级运维营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙，对儿童尤有补益功效。

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

补充：芹菜炒虾仁的做法步骤

主料：芹菜 虾仁

辅料：料酒 胡椒粉 白糖 生姜 盐 淀粉

1.准备好原料。虾仁洗净，芹菜洗净、切段。

2.虾仁沥水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。腌数分钟

3.锅内烧开水，加少许盐，芹菜段飞水。（最好是先氽水再切段，有利于营养保留）

4.锅里放油，烧热，腌过的虾仁下锅翻炒一小会，虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油，旺火烧热，加入氽过水的芹菜段，快速翻炒。

5.加入虾仁，加少许盐、白糖，略翻炒。

6.出锅

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Neil豪少 2021-07-31 18:08

开发者_JAVA技巧 制作流程

1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；

2. 虾仁洗净；

3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。

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江笛青 开发者_开发技巧 2021-07-31 18:14

芹菜炒虾时，首先要把虾清理干净，然后放到开水里炒一下，然后再把虾捞出清洗干净，先炒芹菜，然后再放入虾，最好是加一点蚝油，因为蚝油是去腥味儿的，而且还鲜

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M26****8625 2021-07-31 18:17

开发者_高级运维 材料
主料：鲜虾仁
辅料：芹菜
调料：葱、盐、糖、料酒、食用油
做法
1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；
2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。

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lbt147456 开发者_JAVA百科 2021-07-31 18:21

芹菜: 可以促进食欲。芹菜叶子还有抑制癌症的作用。

虾仁：蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。

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代宁 开发者_开发技巧 2021-07-31 18:24

放姜就可以了。去腥、。

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