手抓饼面皮怎么做好吃呢？？

有时不傻瓜 开发者_高级运维 2021-08-01 02:49

用料

面粉 180g

开水 62g

凉水 63g

猪油 7.5g

玉米油 适量

盐 1g

手抓饼皮的做法

面粉加入盐搅拌，把开水慢慢加入，用筷子搅拌成块状，继续加入凉水搅拌，再把猪油加入，用手揉面至光滑

盖上保鲜膜，静置30分钟…

分成4-5份，分别抹上食用油，拿一个用手在桌上压平，双面抹油，用擀面棒擀成一个长方形，越薄越好，可以用刀给折起来成一条，拿一头从里往外卷，成一个饼状。抹油松弛15分钟

继续用擀面棒把松弛好的饼擀成自己觉得ok的大小圆饼，即可！

用保鲜膜隔开，放冰箱冻起来，想吃拿出来炸到两面焦黄

小贴士

下回做的话在上图

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Ezreal0329 开发者_如何学C 2021-08-01 02:49

懂制作，像这样好制作钱没有那么多，不要想那么多，没问题。

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菠萝罐头88 开发者_运维问答 2021-08-01 02:54

半边冷水和面
半边热水和面
均匀搅拌一下即可

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小旺_075 2021-08-01 03:05

开发者_JAVA技巧 材料
牛奶4包，面粉适量，果酱，火腿肠，肉松，煎鸡蛋1个
做法
1、将牛奶倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物，我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。
4、把皮对折1次后可食用。

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水军老四 2021-08-01 03:07

开发者_如何学运维 458858545585888858

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