白豆腐鸡蛋怎么做好吃呢？？
152****2688
2021-08-01 15:50
口袋豆腐
豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、蒜茸辣酱
1）豆腐切1厘米厚5厘米长的薄专片，香葱切末，1勺盐属，半勺糖，少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2）平锅放油，把豆腐平铺锅底，小火煎，两面煎至金黄色，把调好的料汁倒入锅中，颠锅，让豆腐挂上汤汁，关火，出锅撒上香葱即可。开发者_C百科
这盘菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜辣香
烧春白豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：鸡蛋100克
调料：鸡油5克,料酒15克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克
春白豆腐的做法： 1. 将豆腐洗净切成片；
2. 鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋白切成荷花瓣状；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅添水，放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
M25****3280 开发者_Go百科 2021-08-01 15:54 香菇白雪菇，白豆腐，火腿，鸡蛋在一起做汤是可以的，非常的好吃。
博可可 2021-08-01 16:01 开发者_如何学编程 可以的，白豆腐，黑木耳，粉条，鹌鹑蛋
一般的砂锅就是这样搭配的
有时还会加上海带，腐竹节，青菜，豆芽，
各种丸子
砂锅，冒菜，火锅，都这样吃过
没事的，
不克
川根本町徐世绩 2021-08-01 16:03 开发者_运维百科 碎金豆腐：豆腐用小勺完全碾碎，加入适量盐和葱末拌匀备用，2-3个鸡蛋打散备用。炒锅烧热倒入少许油，放入豆腐翻炒，炒出香味后徐徐倒入鸡蛋，边倒边炒，加完鸡蛋后继续炒，到鸡蛋把豆腐裹住样子跟炒鸡蛋差不多就出锅可以吃了。特点：炒鸡蛋的口感，豆腐鸡蛋的混合香味。
haimiandian 2021-08-01 16:04 一、将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”是非常理想的菜。
吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。 蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏、血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想的。
二、红白豆腐
（一）食材：
备碎豆腐1大匙，鸡肉末2小匙，煮后切碎的胡萝卜、白萝卜各1大匙，鸡汤或肉汤1／2杯，白糖1／2小匙，酱油，淀粉。
（二）做法：
1、把豆腐放热水中煮后切碎。
2、然后放入锅内，并将胡萝卜、白萝卜、鸡汤、鸡肉末都放入锅内与豆腐一起煮。
3、把淀粉加水调匀后倒入锅内，用勺子搅拌均匀停火。
三、红白豆腐羹
（一）食材
1、主料:白豆腐1盒，红豆腐300克，鸡蛋2个，鲜汤200克，嫩姜丝50克。
2、配料:盐5克、糖10克，胡椒粉、花椒油少许。
（二）做法:
1、血豆腐切成半厘米见方的小块。
2、白豆腐搅碎。
3、鸡蛋打散。
4、豆腐茸、鸡蛋液、鲜汤、盐、糖搅匀（一个方向）。
5、加入清水200克一个方向用力搅拌5分钟。
6、加鸡血块拌匀后，上锅旺火蒸10分钟，撒上胡椒粉和花椒油即可。开发者_JS百科
羡羡很迷茫 2021-08-01 16:06 谈起鸡蛋和豆腐相信大伙儿也不生疏吧，在平常里这二种食物我们是常常看到的，生鸡蛋我们基本上是每天必须品尝到的，一般便是炒着吃、煮着吃或是是蒸鸡蛋羹吃，生鸡蛋也是一种好搭食物。
生产红烧鸡蛋水豆腐疫苗
生产原料疫苗：生鸡蛋6个、水豆腐1斤、食用盐、木薯淀粉、蒜泥、青红椒、豆瓣酱、生抽、香油。
生产制做流程疫苗：
1：提前准备一个小盘子，打上生鸡蛋6个、食用盐一勺子搅拌均匀，再提前准备一斤水豆腐，切割成一小块做为预留。
2：在小盘子里倒上一点木薯淀粉和冷水搅拌均匀，随后再把淀粉水倒在鸡蛋液里搅拌均匀，最终倒在水豆腐里略微拌和一下，尽可能使每片水豆腐都沾上鸡蛋液，拌和的情况下不必太用劲了，水豆腐很松别拌和碎了。
3：把水豆腐倒在一个菜盘中，端在锅中蒸10分钟，蒸熟以后，用刀划为一小块，不必把水豆腐倒出去切，立开发者_开发技巧即在菜盘里切就可以。
4：在锅中倒上植物油，把蒜泥和青红椒装进去炒成香气，再加豆瓣酱、生抽、香油搅拌均匀，再把水豆腐装进去搅拌均匀，倒上一碗冷水，开大火烧开煮3-5分钟，收料汁就可以起锅了。
以上便是红烧鸡蛋豆腐的做法，你学好了没有？这类作法非常简单，比熬豆腐汤的味儿也要美味，并且水豆腐和生鸡蛋那样做，能够改进亲人的胃口哦！最终我再为大伙儿做一下小小结！
小小结：
1、一斤水豆腐大概6个生鸡蛋就可以，生鸡蛋放少了口味反倒会很差。
2、水豆腐要放到锅中蒸一下，不能立即放到锅中炒啊。
豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、蒜茸辣酱
1）豆腐切1厘米厚5厘米长的薄专片，香葱切末，1勺盐属，半勺糖，少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2）平锅放油，把豆腐平铺锅底，小火煎，两面煎至金黄色，把调好的料汁倒入锅中，颠锅，让豆腐挂上汤汁，关火，出锅撒上香葱即可。开发者_C百科
这盘菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜辣香
烧春白豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：鸡蛋100克
调料：鸡油5克,料酒15克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克
春白豆腐的做法： 1. 将豆腐洗净切成片；
2. 鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋白切成荷花瓣状；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅添水，放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
M25****3280 开发者_Go百科 2021-08-01 15:54 香菇白雪菇，白豆腐，火腿，鸡蛋在一起做汤是可以的，非常的好吃。
博可可 2021-08-01 16:01 开发者_如何学编程 可以的，白豆腐，黑木耳，粉条，鹌鹑蛋
一般的砂锅就是这样搭配的
有时还会加上海带，腐竹节，青菜，豆芽，
各种丸子
砂锅，冒菜，火锅，都这样吃过
没事的，
不克
川根本町徐世绩 2021-08-01 16:03 开发者_运维百科 碎金豆腐：豆腐用小勺完全碾碎，加入适量盐和葱末拌匀备用，2-3个鸡蛋打散备用。炒锅烧热倒入少许油，放入豆腐翻炒，炒出香味后徐徐倒入鸡蛋，边倒边炒，加完鸡蛋后继续炒，到鸡蛋把豆腐裹住样子跟炒鸡蛋差不多就出锅可以吃了。特点：炒鸡蛋的口感，豆腐鸡蛋的混合香味。
haimiandian 2021-08-01 16:04 一、将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”是非常理想的菜。
吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。 蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏、血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想的。
二、红白豆腐
（一）食材：
备碎豆腐1大匙，鸡肉末2小匙，煮后切碎的胡萝卜、白萝卜各1大匙，鸡汤或肉汤1／2杯，白糖1／2小匙，酱油，淀粉。
（二）做法：
1、把豆腐放热水中煮后切碎。
2、然后放入锅内，并将胡萝卜、白萝卜、鸡汤、鸡肉末都放入锅内与豆腐一起煮。
3、把淀粉加水调匀后倒入锅内，用勺子搅拌均匀停火。
三、红白豆腐羹
（一）食材
1、主料:白豆腐1盒，红豆腐300克，鸡蛋2个，鲜汤200克，嫩姜丝50克。
2、配料:盐5克、糖10克，胡椒粉、花椒油少许。
（二）做法:
1、血豆腐切成半厘米见方的小块。
2、白豆腐搅碎。
3、鸡蛋打散。
4、豆腐茸、鸡蛋液、鲜汤、盐、糖搅匀（一个方向）。
5、加入清水200克一个方向用力搅拌5分钟。
6、加鸡血块拌匀后，上锅旺火蒸10分钟，撒上胡椒粉和花椒油即可。开发者_JS百科
羡羡很迷茫 2021-08-01 16:06 谈起鸡蛋和豆腐相信大伙儿也不生疏吧，在平常里这二种食物我们是常常看到的，生鸡蛋我们基本上是每天必须品尝到的，一般便是炒着吃、煮着吃或是是蒸鸡蛋羹吃，生鸡蛋也是一种好搭食物。
生产红烧鸡蛋水豆腐疫苗
生产原料疫苗：生鸡蛋6个、水豆腐1斤、食用盐、木薯淀粉、蒜泥、青红椒、豆瓣酱、生抽、香油。
生产制做流程疫苗：
1：提前准备一个小盘子，打上生鸡蛋6个、食用盐一勺子搅拌均匀，再提前准备一斤水豆腐，切割成一小块做为预留。
2：在小盘子里倒上一点木薯淀粉和冷水搅拌均匀，随后再把淀粉水倒在鸡蛋液里搅拌均匀，最终倒在水豆腐里略微拌和一下，尽可能使每片水豆腐都沾上鸡蛋液，拌和的情况下不必太用劲了，水豆腐很松别拌和碎了。
3：把水豆腐倒在一个菜盘中，端在锅中蒸10分钟，蒸熟以后，用刀划为一小块，不必把水豆腐倒出去切，立开发者_开发技巧即在菜盘里切就可以。
4：在锅中倒上植物油，把蒜泥和青红椒装进去炒成香气，再加豆瓣酱、生抽、香油搅拌均匀，再把水豆腐装进去搅拌均匀，倒上一碗冷水，开大火烧开煮3-5分钟，收料汁就可以起锅了。
以上便是红烧鸡蛋豆腐的做法，你学好了没有？这类作法非常简单，比熬豆腐汤的味儿也要美味，并且水豆腐和生鸡蛋那样做，能够改进亲人的胃口哦！最终我再为大伙儿做一下小小结！
小小结：
1、一斤水豆腐大概6个生鸡蛋就可以，生鸡蛋放少了口味反倒会很差。
2、水豆腐要放到锅中蒸一下，不能立即放到锅中炒啊。
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