豌豆子怎么做好吃呢？？

qkoufu0500 2021-08-02 08:58

步骤抄
豌豆汤的做法步骤11.买来袭的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用
豌豆汤的做法步骤22.红椒洗净，切成小段
豌豆汤的做法步骤33.热锅开发者_运维百科，倒油
豌豆汤的做法步骤44.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒
豌豆汤的做法步骤55.五六成熟的时候倒入水
豌豆汤的做法步骤66.盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）
豌豆汤的做法步骤77.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精
豌豆汤的做法步骤88.等红椒熟了，就可以起锅了

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_CFT****32997 2021-08-02 09:02

豌豆是大家很熟悉的食物了，豌豆的吃法有很多，今天介绍的美食就和豌豆息息相关，这三道菜分别是牛肉炒豌豆、豌豆烩豆腐以及盐水豌豆，下面分别介绍每一道美食的做法。

一、牛肉炒开发者_如何学编程豌豆

豌豆其实是非常养胃的食物，也是很喜欢的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一个人的时候炒一个菜就一碗白饭美滋滋的饱食一顿

1.豌豆剥壳
2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌匀
3.热油锅倒入牛肉爆炒至变色
4.炒好的牛肉铲起
5.豌豆下锅放适量盐翻炒
6.放松适量清水焖煮片刻这样更容易煮熟
7.豌豆煮熟了将牛肉回锅拌匀就可以啦
二、微波豌豆烩豆腐
1.备好食材：炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱（选用哪种豆腐都行，不爱葱可以省略）
2.处理食材：豆腐冲洗干净切薄片，铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。
3.用碗盛起豌豆和胡萝卜，加少许盐拌匀。
4.放入微波炉内，遮上盖子，叮5分钟。
5.准备酱汁：另用碗盛起酱油、蚝油、鸡粉。
6.再调入少许香油。
7.加少许白糖，用汤匙拌匀。
8.豌豆叮熟后取出，铺在豆腐上面。
9.淋上搅拌好的酱汁。
10.再次放入微波炉内。
11.遮上盖子，叮2分钟。
12.取出撒点葱花、即可开动。
三、盐水豌豆
1.刚买的信息豌豆。
2.用清水洗两遍后，放入淡盐水泡十分钟。
3.然后用剪刀把豌豆的两头给剪掉，这样不但容易煮熟，而且更容易入一点盐味。
4.全部剪好的豌豆备用。
5.锅中水开，倒入豌豆。
6.煮五分钟后，放入适量盐，继续煮两分钟即可。

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abbychou 开发者_如何学Python 2021-08-02 09:02

最简单是将豌豆发芽，或直接泡涨煮熟

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M22****2060 2021-08-02 09:04

开发者_JS百科 玩的怎么做好吃豌豆做法很多种，有清真有红烧肉个，喜欢什么我觉得清蒸的更效果，好吃打汤也可以呀，她用肉那红豆直接煮。套菜汤，加点味精就可以。

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桌上有个玻璃杯 开发者_Python百科 2021-08-02 09:05

英式啤酒牛肉派佐豌豆泥

材料

烹饪用橄榄油1~2大匙洋葱，切丁1颗细的红萝卜，切丁2根西洋芹，切丁2枝蒜头，切末2瓣新鲜迷迭香，切末1小匙牛肩胛肉，切块11/4磅中筋面粉2大匙爱尔兰黑啤酒1杯牛高汤/鸡高汤1/2杯伍斯特乌醋1大匙带籽芥末酱1大匙棕糖或白砂糖1~2小匙棕色蘑菇，对切8oz盐及研磨胡椒适量爱尔兰切达起司3oz双层派皮一份鸡蛋1颗4圆形烤模3个新鲜豌豆仁10oz无盐奶油11/2大匙动物性鲜奶油11/2大匙新鲜薄荷叶，切末1小匙盐及研磨胡椒适量

做法

1

制作啤酒牛肉派：在厚底锅里加热橄榄油，加入洋葱丁，中火炒至透明柔软

2

加入红萝卜丁、西洋芹丁、蒜末与迷迭香，一同炒香

3

适量增添橄榄油，放入牛肉块略炒至表面变色，加入少许盐及胡椒

4

撒上面粉，翻炒至材料外表均匀裹上面粉

5

加入1/2杯啤酒，以木汤匙刮起锅底咖啡色精华

6

加入剩余啤酒、牛高汤、伍斯特乌醋、芥末与棕糖，煮滚后转小火加盖炖煮1小时又15分钟※ 中途可搅拌几次以确保食材受热均匀

7

加入蘑菇，续煮15分钟，以盐及胡椒调整味道，室温放凉至少30分钟备用

8

取出冷藏派皮，在洒了面粉（分量外）的台面上擀成0.5公分厚

9

切出三个直径约20公分的圆形，及三个直径约10公分的圆形

10

以擀面棍协助提起20公分圆形派皮，铺进4吋圆形烤模中

11

填入适量牛肉馅，每份各撒上1 oz切达起司，派皮边缘刷上一点蛋液

12

盖上10公分圆形派皮，将接缝处压紧，切除四周多余派皮，表面刷上蛋液，以刀尖划出小通风孔

13

于已预热400℉/200℃的烤箱里烤约40分钟，至派皮表面金黄，内馅液体滚热即可※ 烘烤途中表面可覆上一层铝铂纸以防太快上色，最后再取下铝铂纸烤至金黄

14

制作豌豆泥：将豌豆仁置于沸水里煮约3分钟，或至豌豆柔软熟成

15

沥干水分后，加入奶油，以汤匙背面将豌豆压成泥

16

淋上鲜奶油与薄荷叶，一同搅拌均匀，以盐及胡椒调味，与牛肉派一同食用

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石永发 2021-08-02 09:08

开发者_开发知识库 温度多，菜怎样做好吃可以将豌豆，胡萝卜，黄瓜放在一起清炒，你可以将豌豆放在米饭里头蒸米饭用，都非常好吃

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