旦黄南瓜怎么做好吃啊？？

我就是爱西毒 开发者_StackOverflow中文版 2021-08-02 01:37

南瓜小甜点

材料
南瓜1斤，糯米粉大约400g，粘米粉50g，巧克力酱，菜油半汤匙
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片，蒸熟压成南瓜泥，加入糯米粉、粘米粉和油，揉成团。
2、取一小团，搓圆压扁，包入馅料，然后收口搓成圆球状。
3、用小刀在表面轻轻对画刻出线条，在线条中间加一个柄， 就成了一个可爱的小南瓜造型。
4、大火水滚后放进蒸笼蒸10分钟即可。
**把包入馅料后的小南瓜搓圆再压扁，用小刀在表面轻轻画出十字花线条，放入不沾底锅，用少许油小火煎至两面焦黄即成香糯韧口的南瓜煎饼。
小诀窍
～糯米粉的量要根据南瓜的水分调整，揉成偏干不偏湿的程度为标准。
～可用花生、菜梗这类小物品作南瓜柄装饰。
～花生酱、咖椰酱、豆沙泥、番薯泥都是很不错的馅料选择。

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yuyu77795 2021-08-02 01:42

开发者_C百科

主料

南瓜400g 番茄1个(150g)

洋葱半个 葡萄干50g

白糖半勺 黄油35g

香叶1片 水50ml

黄油焗南瓜的做法步骤

1.准备材料，洋葱切丝

2.南瓜切块（4−5cm）大小

3.番茄切大片

4.黄油放入砂锅加热，溶化后，放入洋葱丝和香叶煸香

5.放入南瓜、白糖、葡萄干，加入50ml水

6.盖上盖子，慢焗20分钟（小火）

7.20分钟后，开盖，加入番茄，再焗10分钟（小火）即可

8.味道好赞！

9.成品

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qkoufu4635 2021-08-02 01:55

开发者_开发百科

食材

主料

南瓜

250克

糯米粉

400克

辅料

澄粉

50克

生粉

50克

自制芝麻粉

150克

植物油

2勺

葡萄干

适量

步骤

1.取适量芝麻用研磨机碾碎，然后加适量白糖（根据个人口味加）

2.(1).南瓜去皮切块，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。
(2).把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。
(3).把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

3.(1).取一份糯米团搓圆压扁，加入一勺芝麻馅包起，揉圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
(2).把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。

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