猪脚炖花生怎么做好吃呢？？

绝望看不到重生yy 2021-08-03 06:27

材料
猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。开发者_如何转开发
做法
1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净，再斩成块；
2、锅中倒入适量水，加入葱、姜、料酒，放入猪蹄煮3－5分钟后捞出；
3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油，冲洗干净之后待用；
4、砂锅中加入适量水烧至微沸，放入猪蹄、葱、姜，大火煮开；
5、改成小火，盖上锅盖慢煮2小时，煮至猪蹄熟烂后取出葱姜；
6、放入花生米，加盐调味，再继续煲30分钟即可。

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果妈爱小果 2021-08-03 06:30

一、食材准备：

　　材料：花生100克、猪脚1只

　　调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

二、制作步骤

　　1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

　　猪脚炖花生

　　2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水开发者_运维技巧。

　　3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

三、注意事项

　　1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

　　2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。

四、成品展示：

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qk18796435069 2021-08-03 06:33

开发者_如何学Go 材料
猪脚1对（600g），带皮花生300g，大葱段3段，去皮大蒜4瓣，老姜片5片，盐1茶匙（5g），冰糖2汤匙（30g），酱油1汤匙（15ml），蚝油1汤匙（15ml），番茄酱2茶匙（10ml）
做法
将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀的大块，注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐（1茶匙，5g）的水中3小时。
接通电气锅的电源，将猪脚块放入一锅凉水中，加热至水沸腾约煮10分钟，猪脚中的血沫完全渗出，捞出沥干水分。
将内锅刷洗干净，放入冰糖，倒入少量水（1汤匙，15ml），当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金黄色糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。
将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。
加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片，调入酱油、蚝油和番茄酱，加2碗温水，盖上锅盖，旋紧。加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽，定时8分钟后自动断电，提起限压放气阀快速排气。
打开锅盖，将锅底的猪脚块翻上来，再盖上锅盖，依同样方法再加热8分钟后断电。
待锅中压力自然减缓，可以安全打开锅盖后，即可盛出食用。

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别理我行吗123 2021-08-03 06:40

猪蹄炖花生的功效比较广泛。从中医角度来讲可以补中益气、润肺开发者_StackOverflow社区止咳、通经下乳，可以有效的增强人体的免疫力，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有辅助治疗作用，而且可以缓解肺热咳嗽。产后女性吃一些猪蹄炖花生可以促进乳汁的代谢，能够保证乳汁量和平衡乳汁的营养价值，可以促进孩子的身体健康。但是需要注意，猪蹄炖花生之中的胆固醇含量比较高，摄入过量可能会引发高脂血症。

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qkoufu6938 开发者_如何转开发 2021-08-03 06:47

原料：猪蹄、花生、枸杞、葱姜、盐、绍酒、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用；
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时；
3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟；
4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
小贴士：
想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下，另外就是在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

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白色恋人坊 开发者_开发技巧 2021-08-03 06:47

用料

猪蹄 两根,斩成小段

新鲜花生 一碗,去壳

花生猪蹄汤的做法

• 把猪蹄洗净，放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸

• 用滤网勺滤去汤面上的泡沫

• 放入一块拍碎的老姜，把花生倒入锅中，调小火，盖上锅盖，焖煮两小时左右

• 揭开锅盖，依据个人口味，放入适量盐即可

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