芝麻酱饼怎么做好吃呢？？

M22****729 2021-08-03 09:49

芝麻酱饼
材料
面粉100克，麻酱10克，开水45克，冷水20克，油10克，白糖15克
做法
1.面粉开发者_开发技巧先倒入容器中
2.倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团
3.醒三十分钟后，取出，擀长
4.擀成长方形大面片
5.麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最好调成稠汁状比较好涂抹
6.然后从一头切个口子，顺边卷起
7.然后卷成一个团
8.擀成薄片，放平底锅中烙至熟即可

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qkoufu737 开发者_StackOverflow 2021-08-03 09:55

主料
面粉
600g
红糖
100g
芝麻酱
100g
香油
20g
步骤

1.温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时。

2.将芝麻酱放香油和匀，稍微浓一些

3.饧好的面团擀成大片的长薄面片

4.在擀好的面皮上涂上芝麻酱

5.再撒杆碎的红糖在上面，撒少许干面粉在上面，防止红糖化了流

6.将面一层层折好

7.团成饼团，略微饧一会，要不会擀不开

8.将饼团擀开成圆饼

9.电饼铛中倒少许油，放入饼盖盖

10.翻面前刷少许油，两面烙熟即可，取出切块

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毛梢源 开发者_如何转开发 2021-08-03 09:58

主料

面粉300克

酵母粉2克

辅料
盐
1茶匙
芝麻酱
2勺
千层发面麻酱饼的做法
1.
面粉加水、酵母粉和成面团

2.
饧发至2倍大小

3.
将饧发好的面团排气，用擀面杖擀成大圆饼均匀的抹上芝麻酱，撒适量盐

4.
切成如图所示的切口

5.
先折上边

6.
再折下边

7.
向右折起，然后重复两遍

8.
折好的样子

9.
电饼铛预热1分钟刷少许油，放入饼胚盖盖烙制

10.
烙至两面微黄即可

11.
切去边缘看看是不是有很多层啊

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北往_766 2021-08-03 10:05

揉成面团后发醒半小时，这样做出的芝麻酱糖饼又软又好吃。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、芝麻酱 100克、温水 200毫升、红糖 50克。

1、在面粉中慢慢放入温水，边加水边用筷子搅拌成絮状。

2、揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时。

3、醒好的面团，擀成薄面片。

4、抹上芝麻酱。

5、顺着长边卷起，封口黏住。

6、切成均匀的面块。

7、两边封口捏紧，擀成薄饼。

8、电饼铛里放少许油，选择烙饼状态，依次做好。

开发者_开发知识库

9、做好的糖饼趁热切开，完成。

注意事项：

煎的时候不要太长时间，防止芝麻酱糖饼煎糊，影响口感。

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湄渔 开发者_StackOverflow 2021-08-03 10:05

面发好了，以后把面擀薄薄的，然后把芝麻酱抹到这个薄薄的这个饼上，卷成卷再切成剂子，再拧一下，按成饼的方法，圆饼驼子，然后再改，同样也是要干的，稍微薄一些，在平底锅中少放油，然后把芝麻酱饼往上一放，等到翻上两次以后，这个芝麻酱饼就好了！

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胡俊波 2021-08-03开发者_C百科 10:10

黑芝麻酱烙饼
材料
白面2杯，白糖1大匙，盐适量，油适量，黑芝麻酱4大匙，凉水0.3杯，热水0.3杯
做法
1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3.做饼：把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，上面抹芝麻酱一层，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。

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