肠子怎么做好吃啊??
1,煮好后,加入葱姜蒜辣椒煸炒,出锅前放香菜。
2,煮好后,捣一头蒜,加盐、香油、加入碎白菜心,粉丝,凉拌吃
巴蒂福勒赵合德 2021-08-03 02:52 驴板肠就是你说的驴子的大肠。驴板肠的做法有很多,但是最简单的做法就是卤出来。先把驴板肠用剪刀切开,然后用小刀在铝板上内侧均匀的刮一遍,把脏东西刮下来。清洗干净后给铝板窗加上干面粉进行揉搓。揉搓后用清水把面粉清洗掉,再加上干饭面粉揉搓,以此反复揉搓清洗三次。清洗干净的铝板长切成长段,备用。锅烧热加水,放入大蒜,生姜,红酒,把驴板肠放进去,煮五分钟,目的是焯水。5分钟后把驴板肠捞出捞出,放入清水中继续清洗,把上面的浮沫清洗干净。锅里热水倒掉,刷洗干净,重新加入热水,放入买好的卤开发者_运维知识库料包加盐,加味精,加酱油,加甜面酱,加辣椒,加生姜,加大蒜,加大葱。盖上锅盖,然后把水烧开。煮上20分钟,把驴板肠放进去继续熬煮。一个小时以后用筷子扎一下,如果筷子头能扎透驴板肠,说明就卤好了。驴板肠捞出,晾凉之后切成小块或者切成丝装盘。小碗放蒜泥、香油、辣椒油、少许米醋,可以作为切好的驴板肠蘸料吃。
马春耕 开发者_如何学编程 2021-08-03 02:56 羊肠子大家都并不陌生,是我们日常生活中常见的一道食材,平时多吃一些羊肠子,可以补充身体内所需要的一些,蛋白质脂肪等,可以促进身体的营养物质的吸收,下面我们就介绍一下羊肠子的做法是什么。
1,煮好后,加入葱姜蒜辣椒煸炒,出锅前放香菜。
2,煮好后,捣一头蒜,加盐、香油、加入碎白菜心,粉丝,凉拌吃
M23****5076 2021-08-03 03:00 开发者_如何学运维
准备材料:羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙
一、洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,羊肠子切小块。
二、入锅焯水。
三、锅烧热,放少许食用油,转小火,干辣椒段下锅煸炒至变色。
四、姜蒜,青椒,洋葱入锅炒香。
五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。
六、羊肠子回锅翻炒。
七、调入适量盐,糖,生抽,蚝油等调味料。
八、大火炒匀,即可出锅。
tt****7 开发者_如何学运维 2021-08-03 03:01 骡子的大肠也是可以爆炒或者煎炸的,多放点酱油,咸盐,还有辣椒
丁铃铃2017 2021-08-03 03:09
准备材料:羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙
一、洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,羊肠子切小块。
二、入锅焯水。
三、锅烧热,放少许食用油,转小火,干辣椒段下锅煸炒至变色。
四、姜蒜,青椒,洋葱入锅炒香。
五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。
六、羊肠子回锅翻炒开发者_开发技巧。
七、调入适量盐,糖,生抽,蚝油等调味料。
八、大火炒匀,即可出锅。
精彩评论