油炸黄豆怎么做好吃呢？？

a397460849 2021-08-03 05:49

开发者_如何学Python 要是干黄豆的话，建议用水先泡开，或者是煮一下！然后控掉水分，锅里放油，放入八角，花椒，姜片，葱段，爆香后直接放进黄豆，放入盐，味精调味，即可出锅！

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M76****48 2开发者_开发问答021-08-03 05:52

你好，将大豆放入豆欣酥a型溶液浸泡透彻，捞出沥干水分油炸，大豆蓬松个大饱满，口感酥脆。

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118****756 2021-08-03 05:54

食材
主料
干黄豆
400g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.干黄豆泡水。

2.晾干水份。

3.用厨房纸吸干水分。

4.锅中倒入足够的油，冷油时就把黄豆放入，中小火加热。

5.待锅边有哗哗的响声时，将黄豆捞出。

6.趁热，加盐，拌匀。

小贴士
想做酥脆的，可以像炸花生米那样，不用水开发者_StackOverflow社区泡。

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M76****48 2021-08-03 05:56

开发者_高级运维 干黄豆适量油适量盐适量
炸黄豆的做法步骤
1干黄豆泡水。
2锅中倒入足够的油。

3冷油时就把黄豆放入。

4中小火加热。

5待锅边有哗哗的响声时，将黄豆捞出。

6趁热，加盐，拌匀。

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_WeCh****416838 2021-08-03 06:00

开发者_StackOverflow中文版 食材
　　主料：黄豆500g
　　辅料：油适量、盐少许
　　方法/步骤
　　1.黄豆用清水泡上。（大概泡8-10小时左右，泡过的黄豆炸出来口感很香酥。）
　　2.用清水清洗几遍，选出杂质黄豆丢掉，把选好的黄豆滤干水份。
　　3.锅中放进适量的油烧热，加入少许盐防油溅和增味。（只要在油中加一点点盐就可以了）
　　4.倒入滤干水份的黄豆进油锅，一直用中小火炸。
　　5.炸到黄豆全部浮在油面上就炸好了。

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M45****739 2021-08-03 06:01

酥黄豆的食材和调料：
黄豆一杯
教您酥黄豆的家常做法，如何做酥黄豆才好吃
一、做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手
一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆
二、开小火，慢炸约15分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了
捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~
二、做法二：需要一定的经验，要把握好火候一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分二、锅中下油，烧至五成热（开发者_运维问答约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）三、捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可
家常美食小贴士：
可以用来做担担面、酸辣粉的配料~来勺这个确实更正宗好吃
也可以给家里的男同志当小菜当零食~
晾凉后放干燥地方保存可放2周左右

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