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馒头丁怎么做好吃呢??

往事回味_007 2021-08-03 02:04

主料

馒头

1开发者_开发知识库

鸡脯肉

1小块

红萝卜

1根

四季豆

50克

鸡蛋

1个

辅料

油盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

淀粉

适量



步骤

1.鸡脯肉切成丁, 加入盐、料酒、生粉和生抽搅拌均匀腌制一下;

2.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅打散;

3.将搅打散的鸡蛋液倒入馒头丁中,将蛋液放入里面拌均匀;

4.烧热锅,放入适量的油,放入馒头丁进去翻炒到馒头丁表面金黄后盛出来备用;

5.烧热锅放入适量的油, 下入腌制好的鸡肉丁翻炒;

6.鸡肉丁翻炒变色后下入红萝卜丁和四季豆丁继续翻炒;

7.加入点盐调味;

8.加入馒头丁进去翻炒, 翻炒均匀后即可;

9.盛入碗中。


那峒 开发者_高级运维 2021-08-03 02:21

1.馒头切丁。
2.胡萝卜、黄瓜切小丁,葱切末。
3.鸡蛋打入馒头丁中,搅拌,使馒头丁均匀沾满蛋液。
4.锅内放适量油,油热后放入馒头丁,翻炒。
5.炒至馒头丁微微发黄,盛出。
6.锅内放适量油,放入胡萝卜翻炒。
7.炒至胡萝卜末变色,放入黄瓜,炒几下。
8.加入馒头丁,翻炒,撒适量盐,炒匀出锅即可。


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