馒头丁怎么做好吃呢？？

往事回味_007 2021-08-03 02:04

主料

馒头

1开发者_开发知识库个

鸡脯肉

1小块

红萝卜

1根

四季豆

50克

鸡蛋

1个

辅料

油盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

淀粉

适量

步骤

1.鸡脯肉切成丁， 加入盐、料酒、生粉和生抽搅拌均匀腌制一下；

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅打散；

3.将搅打散的鸡蛋液倒入馒头丁中，将蛋液放入里面拌均匀；

4.烧热锅，放入适量的油，放入馒头丁进去翻炒到馒头丁表面金黄后盛出来备用；

5.烧热锅放入适量的油， 下入腌制好的鸡肉丁翻炒；

6.鸡肉丁翻炒变色后下入红萝卜丁和四季豆丁继续翻炒；

7.加入点盐调味；

8.加入馒头丁进去翻炒， 翻炒均匀后即可；

9.盛入碗中。

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那峒 开发者_高级运维 2021-08-03 02:21

1.馒头切丁。
2.胡萝卜、黄瓜切小丁，葱切末。
3.鸡蛋打入馒头丁中，搅拌，使馒头丁均匀沾满蛋液。
4.锅内放适量油，油热后放入馒头丁，翻炒。
5.炒至馒头丁微微发黄，盛出。
6.锅内放适量油，放入胡萝卜翻炒。
7.炒至胡萝卜末变色，放入黄瓜，炒几下。
8.加入馒头丁，翻炒，撒适量盐，炒匀出锅即可。

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