开发者

油炸猪肉皮怎么做好吃呢??

吴瀚哲 2021-08-03 17:42

开发者_开发问答 可以放一点蒜叶下去,一起爆炒,味道就非常的好


4399影_889 2021-08-03 17:43

开发者_如何学编程 猪皮的话嗯,感觉炸出来是那种脆脆的才好吃,要不的话聊么咬不动


爱上Zaytsev 2021-08-03 17:46

开发者_如何转开发 没有油炸好的猪皮,如果有的话 那也是贴主是猪,猪皮不管用什么油去炸都会炸锅,溅起的热油会烫伤炸猪皮的人,所以我骂贴主是猪大家不会怪我吧?贴主是想害人。


小yi_443 2021-08-03 17:50

开发者_运维百科 先把炸过的干肉皮冷水泡软捞出,食用碱面沏开水把肉皮放入用手抓捏洗净浮油,用自来水涮净后泡在冷水中待用。做锅加入鸡汤或肉汤(一定要比较浓的白汤),烧开后放入切成条状的肉皮,加咸淡,出锅前放入刮掉皮的黄瓜片即可。此菜在餐馆叫做“青瓜鱼肚”,非常清淡,现在真正的鱼肚少,多用肉皮代用,味道也很好的,又可美容。注意一点:肉皮一定要洗净浮油,汤才清澈。

1。将油炸的肉皮切条或块,与土豆等一块烧汤,味美可口,百吃不厌。

2。炸猪皮汤 炸猪皮1包,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。食用时,以鸡汤或精质猪肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等,佐餐食用。非常鲜美

3。炝炒肉皮,又麻又脆,口感真特别!

材料:

处理好的肉皮、木耳、黄瓜、胡萝卜、花椒、盐、味精

做法:

1、锅里放清水,放入花椒,煮沸后,捞出花椒,放入肉皮,绰一下氺,1分钟就好

2、锅里放底油,放入适量的花椒,爆香以后,捞出花椒

3、放入切片的胡萝卜,黄瓜,绰水后的肉皮,最后放入盐,味精,翻炒数下,可以出锅啦

Tips:

如果不喜欢麻麻的感觉,可以减少花椒的数量,或者,翻炒时用蒜片儿代替花椒爆锅。脆脆的,很好吃。

经过处理的肉皮,脂肪什么的都已经去除了,没什么养分啦,偶尔吃些还是不错地。


爱上Zaytsev 2021-08-03 17:55

开发者_如何学运维 香味猪肉皮冻

  

  猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量。

  适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。

  做法

  1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。

  2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量。

  最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。

  3.加水250ml-350ml,加盖闷20分钟,待凉后开盖,倒到有盖的容器内继续凉透,加盖放入冰箱,大约4-5小时取出切片食用.


zhen201412 2021-08-03 17:58

开发者_运维百科 大白菜肉皮汤


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜