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广东蒸米粉怎么做好吃呢??

_WeCh****74423 2021-08-04 10:05

开发者_C百科材料:姜、葱、蒜、绍兴酒、酱油、香油、老干妈、高汤(或者是超市里卖得浓汤)
制作方法:1、锅里放油,放入姜、葱炒香后放入蒜,小火炒香
2、加入酱油、绍兴酒,酱油和料酒都不要放多了,加入高汤,用小火熬制汤浓一点。
3、在比较浓的汤中放入老干妈,,继续熬制,将水收干,就像平时酱汁的浓度
4、最后放入香油,用榨汁机打碎就可以了。


赵宇涵 2021-08-04 10:05

开发者_高级运维

酱汁是由热油和生抽搅拌均匀而成的。蒸米粉具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:米粉 1个、胡萝卜 1根、云耳 8克、生抽 3茶匙、花生油 3茶匙、蒜 2粒。

1、第一步将云耳洗净,浸泡3小时,如下图所示。

2、米粉洗净,浸泡2小时,如下图所示。

3、然后将浸泡好的云耳切丝,蒜切碎。

4、胡萝卜洗净,刨丝,放一旁备用。

5、米粉捞起,加入花生油、生抽、胡萝卜、云耳、蒜粒,搅拌均匀。

6、锅内放水烧开,放入米粉蒸25分钟。

7、然后锅里放油加热,将油煮沸。

8、将煮沸的油淋在准备好的生抽上,当成酱汁。

9、把搅拌均匀的酱汁淋在米粉上,拌均匀,这样蒸米粉就完成了。


安夕萌mdj 开发者_StackOverflow 2021-08-04 10:12

那是蒸肠粉吧,你在网上收收。

材料:水磨米粉(开成粉桨加入适量的盐和油,对水的比例包装袋上有说明)、肉末或鸡蛋、葱花   做法:首先准备一条用来装面粉的那种袋子的布块,最好用开水煮过,消毒   在大锅中烧开水放上蒸格,再放一个大不锈钢盘子,水开后,把湿的面粉布平铺于盘子上,加入小许油,把一汤勺的粉桨倒在布上,加入肉末或一个鸡蛋,盖锅大火蒸2分钟,撒上葱花,把蒸好的肠粉从布上刮到碟子中,加入熟油和酱油即可食用~


ty_140492606 2021-08-04 10:12

开发者_如何学JAVA 前言好久木有上菜谱了。新版的菜谱没有试过。打开新页面,感觉挺好的。希望重新回归,做菜和拍照能有一点点提高。好豆,和你一起进步了。夏日的中午,来一份清爽的炒米粉,有肉,有主食,有蔬菜,一切就是这么简单。


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