腌鹅蛋怎么做好吃啊？？
鹅蛋25个
高度白酒1瓶（实耗1两左右）
精盐1袋
保鲜袋适量
腌鹅蛋的做法
腌鹅蛋的做法图解11.买来的散养鹅蛋
腌鹅蛋的做法图解22.用水泡一个小时以上
腌鹅蛋的做法图解33.用钢丝球刷洗表面
腌鹅蛋的做法图解44.刷干净以后再用清水洗一遍，然后放控水盆里控干水
腌鹅蛋的做法图解55.准备好白酒和精盐
腌鹅蛋的做法图解66.分别倒入两个空碗里
腌鹅蛋的做法图解77.先把鹅蛋泡白酒里半分钟到一分钟左右，鹅蛋表面都蘸上白酒
腌鹅开发者_如何学JAVA蛋的做法图解88.把蘸好白酒的鹅蛋再蘸盐，表面都裹满盐
腌鹅蛋的做法图解99.放人保鲜袋
腌鹅蛋的做法图解1010.口袋系好，依次做好所有鹅蛋，放在阴凉处，大约45天左右就好了
腌鹅蛋的做法图解1111.腌好的鹅蛋，凉水下锅煮开以后继续煮十分钟就好了。
卡卡卡卡卡卡o 2021-08-04 22:20
用料：
鹅蛋5个、高度白酒半斤、盐、保鲜膜。
腌制步骤：
1、鹅蛋洗净控干水份，放高度白酒里泡一会。白酒浸泡可以杀菌，防止蛋变质。白酒少一点就可以，鹅蛋比较大浸泡时不能全部浸泡，可以先浸泡部分，然后隔几分钟去翻个面就可以了。浸泡时间十几分钟。
2、把浸泡过的鹅蛋放进盐碗里，打个滚儿如图，让盐沾满蛋表面。
3、用保鲜膜把带盐的鹅蛋包裹起来，包紧一点，包好在手里揉搓一下，确保里面没有空气。这样鹅蛋放的时间更久一点，并且容易入味。
4、包好的鹅蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的，就放冰箱冷藏室储存。
5、每个鹅蛋多带带包保鲜膜，可以方便存取，不会影响其他鹅蛋变质，吃几个取几个，取出后放温水煮熟就开发者_JAVA百科可以开吃了。
人的贪念有可怕 开发者_JAVA百科 2021-08-04 22:21 腌鹅蛋的方法如下：
原料：鹅蛋，高度白酒30ml，食用盐50克。
版
做法：
1. 清洗鹅蛋污垢权
2. 自然风干，不要有水渍
3. 准备高度酒和盐
4. 把鹅蛋放在酒里浸一下
5. 沾满盐
6. 放在保鲜袋里封好
7. 再装到密封袋里密封，并记录好日期，放在不容易碰到的阴凉处，约40天即可，
唯己者 2021-08-04 22:25
腌咸鹅蛋步骤：
1、先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西，防止鸭蛋变质，也保证食用的安全性。
2、取适量的红泥，捣碎后倒入容器中备用。
3、按照一定的比例在红泥中加入适量的盐，并搅拌均匀。
4、取一只小碗泡上一碗红茶，泡开后开发者_开发技巧滤出茶叶，留下红茶备用。
5、然后把红茶倒入黄泥中，并倒入适量发水搅拌成糊状，把鹅蛋放入沾上黄泥。
6、把均匀裹上鹅蛋放在准备好的坛子里，盖上盖子密封放在干燥且阴凉通风的地方。
7、腌制3周左右就可以取出excel蛋了，晒干后装入保鲜袋里密封保存，放冰箱冷藏室里保存更好。
爱笑的眼睛221 开发者_开发问答 2021-08-04 22:29
食材
主料
鹅蛋
50个
辅料
大粒盐
1000g
水
适量
步骤
1.把鹅蛋洗净
2.把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭蛋呢
3.把盐装入盆里
4.把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉
5.把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水
6.这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好很有食欲啊
小贴士
一定要把开水凉透了再倒入鹅蛋里，要不然很容易腌成臭鹅蛋的
losinglover 2021-08-04 22:33 咸菜疙瘩怎么做好吃
东北地区有很多的咸菜，芥菜疙瘩便是其中之一，用盐来腌制后的疙瘩，可以长期保存，吃的时候很方面。下面我们来简单介绍一下咸菜疙瘩怎么做好吃吧。
1、准备好食材。适量的疙瘩、盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、大葱、香醋、鸡精、白糖。
2开发者_Go百科、把辣椒面、花椒粒、生姜片、蒜头、大葱、盐、
鸡精放一容器里。
3、锅里倒油烧热，然后将滚油倒到容器里，制成辣椒油。
4、疙瘩切成细丝。
5、加入蒜末和刚刚制成的辣椒油、酱油、香醋、白糖拌匀即可，腌制一夜味道更佳。味道很好，可以直接当咸菜吃，也可以炒肉丝什么的。
为了使咸菜疙瘩做得更好吃，需要注意以下几点：
1、疙瘩即用芥菜头做的咸菜，北方人叫它咸菜疙瘩。
2、疙瘩使用盐水腌制一个月以上，吃的时候用水浸泡一下。
3、疙瘩丝切得越细越入味。
4、酱油、香醋的量以没过疙瘩丝的四分之三为宜，白糖一定要加、提鲜。
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