山药小米粥的功效与作用是什么？？

山药小米粥是由山药与小米粥一起熬制而成的，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。小米可以入开发者_运维百科脾胃经，有健脾养胃、促进消化、滋阴的功能，还可以缓解疲劳。小米中富含维生素B1、B12等，具有增进代谢及防治口角生疮的功效。

山药小米粥的功效和作用有以下几点：
1、小米粥中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。丰富氨基酸能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎；
2、山药除了健脾益胃，还有补肺益气、固肾益精、益心安神的功能。山药中的黏液蛋白，可以有效地降低血糖，对于糖尿病有一定的治疗作用。
3、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
4、小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。

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