冰冻牛肚怎么做好吃呢？？

M24****2492 2021-08-05 14:58

首先放到室外晾晾
然后放在冷水里解冻

解冻完了以后再在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。

牛开发者_如何学Python肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。

用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。

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230****006 2021-08-05 15:08

开发者_JAVA技巧 不是正规屠宰的很难清洗。如果表面感觉干净，就清水冲洗即可。

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沐沐流年 2021-08-05 15:09

读解冻以后啊首先要进行清洗如果清洗干净了然后再用水焯一下再下锅开发者_JAVA百科烹饪

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_CFT0****3020 2021-08-05 15:12

开发者_开发问答 炒之前先煮一煮

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y3276134 2021-08-05 15:14

开发者_JS百科 冷冻的牛肚会变的很硬，有的碱发的很好的，飞水后就变回买时的柔软了！有的恢复不了，就要用压力锅再压几分钟或没压力锅的再多煮一会！

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张敏 开发者_如何转开发 2021-08-05 15:19

撒上嫩肉粉

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