土豆粉做饼怎么做好吃啊？？

yiyitete 2021-08-05 21:47

土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响开发者_开发百科口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆

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qkoufu2100 开发者_高级运维 2021-08-05 21:49

食材明细
土豆一个
食盐 食用油
超简单土豆煎饼的做法详细步骤
1、土豆洗净，去皮。

2、用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊！不要！】

3、土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。

4、最开始先不要翻动土豆饼，小火慢慢煎到发出香味，就表示一面已经煎黄定型，可以晃动一下锅，给土豆翻面。

5、两面煎到金黄就可以出锅啦。
超简单土豆煎饼的做法小贴士
1、土豆本身含有丰富的淀粉，不用额外加面粉或淀粉，就可以做成煎饼。
2、升级版土豆煎饼：家里有什么材料就加进去，胡椒粉孜然粉，火腿肠，虾米，奶酪芝士啊什么的都可以。
3、盐的作用在于提味，用量要少一点。

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鸡尾 2021-08-05 21:51

准备材料：

面粉：150克、土豆淀粉：80克、芝麻酱：2大勺、细香葱：适量、甜面酱：1大勺、香菜：适量、油条：2根、豆芽：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2粒、色拉油：3勺、水：适量、香油：1勺。

1、将面粉和土豆淀粉面混合，加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。

2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

3、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

4、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。

5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

6、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。

7、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我开发者_高级运维放了番茄酱。

8、卷起，定型，然后就可以吃了。

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233****623 2021-08-05 21:55

材料
主料：面粉500克，葱花100克。
辅料：食油75克，精盐5克，水300克。

制作方法将面粉放入盆里，把水一次倒入(冬、春、秋季用热水约60—70℃，夏季用温水)，用木棍搅匀。
取1/2面团上案抟揉整齐，撒上面扑擀开，开发者_运维知识库刷上油，撒上葱花、精盐和少许面扑卷起来盘成盘旋形，再轻轻擀成5毫米多厚的饼，
上鏊烙，待皮定住后翻过来，将两面刷上油，烙约2～3分钟后呈金黄色即成。

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Tina周游列国 2021-08-05 22:08

土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里开发者_如何学C，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆

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这个看脸的世界 2021-08-05 22:09

主料：土豆粉4包、青菜80克、西红柿1个、鸡蛋1个

辅料：盐8克、水适量、鸡精适量、生抽3克

土豆粉烙饼子的做法

1.

材料准备好

2.

锅里加入盐加水烧开

3.

然后加入青菜放锅里烫

4.

锅里加入油加入西红柿炒

5.

快速炒两分钟加入水

6.

大火煮开

7.

然后加入土豆粉

8.

翻匀翻炒散

9.

然后加入盐

10.

煮三分钟

11.开发者_如何转开发

煮开后加入生抽

12.

在煮一分钟

13.

然后加入鸡精

14.

煮至土豆粉入味然后关火

15.

然后装盘

16.

营养又丰富的一道早餐

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