油炸肉怎么做好吃呢??
先将肉切成3厘米长1厘米宽的小段,用料酒、酱油、糖、鸡精、盐腌制一会。
将面粉和鸡蛋加水和成面糊状,用腌制好的肉条裹上面糊,高油温,炸至金黄出锅。
吃的时候蘸上花椒面或者洒些柠檬汁,看个人口味。这就是东北名菜酥肉了,口感外焦里嫩,回味悠长。你可以尝试一下,和干炸肉是两种不同的风味哦
E10****47 2021-08-06 02:15 开发者_Python百科 将猪肉切成长宽约五厘米的方块,(厚约两厘米)然后打上花刀。
调汁:老抽酱油两匙,白糖一点点,鸡精,一点点生粉。
将调好的汁倒入切好的肉里,拌匀让它腌制半个钟。。。
在锅里倒上少许植物油,等到油烧开了将肉片一块一块的夹来放在锅里开小火慢慢的煎。
等到肉被煎成金黄色的时候放入五香粉,辣椒等香料就可以起锅了。。。。
希望你能成功
网黑西西姐 2021-08-06 02:18 开发者_运维技巧 以后买的肉多,不要油炸,可切块,或切丝,按一次的量,用保鲜膜分开包装,进冷冻室。吃时提前拿一份出来化冻。用油炸的方式保存,不合理。
山村老树1996 2021-08-06 02:23 开发者_Python百科 蒸一下应该会软一些吧qwq
律师萍姐 2021-08-06 02:24 开发者_如何学编程 炸肉丸儿,干炸里ji
_wech****27051 2021-08-06 02:26 我教你一开发者_开发问答种方法
先将肉切成3厘米长1厘米宽的小段,用料酒、酱油、糖、鸡精、盐腌制一会。
将面粉和鸡蛋加水和成面糊状,用腌制好的肉条裹上面糊,高油温,炸至金黄出锅。
吃的时候蘸上花椒面或者洒些柠檬汁,看个人口味。这就是东北名菜酥肉了,口感外焦里嫩,回味悠长。你可以尝试一下,和干炸肉是两种不同的风味哦
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