螃蟹和鸡蛋能一起吃吗？

今年吃螃蟹的时候，我就在想螃蟹能和哪些一起吃，想问一下，螃蟹和鸡蛋能一起吃吗？

崔振芹主任医师答

您好螃蟹与鸡蛋可以同时吃的，蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。吃螃蟹的忌讳也还是有一些的，比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食，不可与红薯、南瓜开发者_StackOverflow中文版、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；螃蟹性寒、亦配姜醋食用，不可饮用冷饮，会导致腹泻。

郭立宏副主任医师答

您好，螃蟹和鸡蛋可以一起吃，两种食物同时食用之后，不会有异常症状表现出来，主要是因为螃蟹和鸡蛋中含有的营养物质相似；进食螃蟹的人应该避免食用含有维生素的食物，以免诱发食物中毒、腹泻等不适症状的出现。