牛百叶火锅怎么做好吃啊？？

番茄太阳ABC 开发者_运维问答 2021-08-06 06:01

不用先煮的。牛百叶不宜煮太久，煮的久了就老了，怕是会咬不动哦。只要吃的时候放到火锅里涮，开始卷边变形就可以吃了

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360U3202710389 2021-08-06 06:04

开发者_JS百科 好像是牛肚和牛胃之间的东西，你要去杀牛场看看．不过可能再也不敢吃牛百叶了

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_CFT01****71342 2021-08-06 06:09

不要先煮，不要煮得太久。煮得太久，就会变老，口感不好，把它放在火锅里涮一下开发者_StackOverflow，然后卷曲就可以吃了。

牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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李嘉星 开发者_JAVA技巧 2021-08-06 06:10

好像是牛肚和牛胃之间的东西，你要去杀牛场看看．不过可能再也不敢吃牛百叶了

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137****1333 2021-08-06 06:11

牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶开发者_StackOverflow中文版）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄

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M15****990 2021-08-06 06:11

开发者_开发知识库

黄喉,牛百叶,鸭肠这些内脏类的食品因为含有细菌，所以建议至少要烫上1~3分钟，颜色有所变化，全熟了方可入口。

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