粉丝怎么做好吃呢？？
吃瓜群众在楼里
2021-08-06 11:37
个人认开发者_Go百科为把粉丝用水焯一下变软以后，加上白菜切丝，黄瓜切丝，绿豆芽一起拌，拌的时候加上辣椒油，白糖，食盐，味精等调味剂。我感觉这道凉菜还是不错的！呵呵
_WB2****7531 开发者_开发百科 2021-08-06 11:42 1.牛肉粉丝煲
原料：牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克。
做法：
1. 干粉丝放到清水中慢慢泡发，剪成15-20厘米的段；泡红辣椒切成椒圈。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次。
3. 平底锅烧热，倒入5克油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，放到底部。
4. 锅里再倒入15克油，下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火，放到粉丝上面。
5. 生抽、蚝油倒到一个小碗中，加入20克清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上，加盖，把砂煲放到灶上小火煮开即关火，利用砂锅的保温稍焖几分钟即可。
M16****988 2021-08-06 11:46 开发者_JAVA技巧 粉丝做法多样，凉拌、烹炒、煮汤皆可。下面介绍几种做法:1，牛肉粉丝煲：先把粉丝泡发一下，然后蒜末爆香加水，加腌好的牛肉和粉丝，调一下味就可以出锅。汤鲜味美，拿起筷子根本停不下来！
2，干捞粉丝：先炒一下肉末和配料，然后加入泡好的粉丝和韭菜，充分的搅拌均匀即可出锅。这道菜不仅颜值高而且营养很丰富哦！
3，蒜蓉粉丝虾：高颜值的粉丝吃法，搭配上虾的鲜味，真的越吃越想吃！
4，凉拌粉丝：粉丝开水煮熟捞出，冲凉后加入小米椒、蒜末、料汁调拌均匀即可，酸爽开胃好吃下饭！
5，花甲蒸粉丝：花甲焯水取出甲肉，然后调拌均匀倒到粉丝上，上蒸锅蒸熟即可，撒点葱花泼点热油香味扑鼻而来！做法简单快来试试吧！
6，鸭血粉丝汤：鸭血粉丝搭配着大骨高汤，炖煮出来相当的美味。大家不妨试一试，有汤有粉丝，太香了。
D41****83 2021-08-06 11:48 我很喜欢吃这东西，我觉得炒着吃是最好的
以前生活不好配料放得少，
现在做起来容易也好吃，多放些开发者_如何学JAVA东西如快包
瘦肉
西芹等等
首先油要多，水放少，
吃的时候要准备汤哦
婉然清盈 2021-08-06 11:48 /15分步阅读
准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。
2/15
把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3/15
锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
4/15
煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
5/15
把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在开发者_运维技巧水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
6/15
过好凉水后放一边沥干水份。
7/15
炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
8/15
快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
9/15
然后放入粉丝。
10/15
在粉丝上淋上生抽。
11/15
快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
12/15
再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。
13/15
接着放入葱段。
14/15
再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
15/15
装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！
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邵秀珠 2021-08-06 11:49 一、 辣做法： 主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 做法： 1.、用开水将粉丝泡胀发开，备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、 适量盐加入胀发好粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝, 加入适量米醋, 加入红油拌匀吃啦 。
注意："凉拌粉丝"虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃 。
二、 四川开发者_运维知识库凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（广东龙口粉丝佳）、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成 蒜泥。
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 。
做法：
1、粉丝凉水浸泡片刻，发开；
2、锅里煮沸热水后，关火把发好粉丝放入水氽下，注意手要快氽立刻捞起，放冷水晾凉；
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
提示： 生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油，用白醋比用黑醋效更好些，不过也取决于个人的口味 ，还有菜吃完后口会有蒜的味道，嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味 。
_WB2****7531 开发者_开发百科 2021-08-06 11:42 1.牛肉粉丝煲
原料：牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克。
做法：
1. 干粉丝放到清水中慢慢泡发，剪成15-20厘米的段；泡红辣椒切成椒圈。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次。
3. 平底锅烧热，倒入5克油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，放到底部。
4. 锅里再倒入15克油，下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火，放到粉丝上面。
5. 生抽、蚝油倒到一个小碗中，加入20克清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上，加盖，把砂煲放到灶上小火煮开即关火，利用砂锅的保温稍焖几分钟即可。
M16****988 2021-08-06 11:46 开发者_JAVA技巧 粉丝做法多样，凉拌、烹炒、煮汤皆可。下面介绍几种做法:1，牛肉粉丝煲：先把粉丝泡发一下，然后蒜末爆香加水，加腌好的牛肉和粉丝，调一下味就可以出锅。汤鲜味美，拿起筷子根本停不下来！
2，干捞粉丝：先炒一下肉末和配料，然后加入泡好的粉丝和韭菜，充分的搅拌均匀即可出锅。这道菜不仅颜值高而且营养很丰富哦！
3，蒜蓉粉丝虾：高颜值的粉丝吃法，搭配上虾的鲜味，真的越吃越想吃！
4，凉拌粉丝：粉丝开水煮熟捞出，冲凉后加入小米椒、蒜末、料汁调拌均匀即可，酸爽开胃好吃下饭！
5，花甲蒸粉丝：花甲焯水取出甲肉，然后调拌均匀倒到粉丝上，上蒸锅蒸熟即可，撒点葱花泼点热油香味扑鼻而来！做法简单快来试试吧！
6，鸭血粉丝汤：鸭血粉丝搭配着大骨高汤，炖煮出来相当的美味。大家不妨试一试，有汤有粉丝，太香了。
D41****83 2021-08-06 11:48 我很喜欢吃这东西，我觉得炒着吃是最好的
以前生活不好配料放得少，
现在做起来容易也好吃，多放些开发者_如何学JAVA东西如快包
瘦肉
西芹等等
首先油要多，水放少，
吃的时候要准备汤哦
婉然清盈 2021-08-06 11:48 /15分步阅读
准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。
2/15
把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3/15
锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
4/15
煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
5/15
把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在开发者_运维技巧水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
6/15
过好凉水后放一边沥干水份。
7/15
炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
8/15
快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
9/15
然后放入粉丝。
10/15
在粉丝上淋上生抽。
11/15
快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
12/15
再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。
13/15
接着放入葱段。
14/15
再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
15/15
装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！
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邵秀珠 2021-08-06 11:49 一、 辣做法： 主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 做法： 1.、用开水将粉丝泡胀发开，备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、 适量盐加入胀发好粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝, 加入适量米醋, 加入红油拌匀吃啦 。
注意："凉拌粉丝"虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃 。
二、 四川开发者_运维知识库凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（广东龙口粉丝佳）、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成 蒜泥。
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 。
做法：
1、粉丝凉水浸泡片刻，发开；
2、锅里煮沸热水后，关火把发好粉丝放入水氽下，注意手要快氽立刻捞起，放冷水晾凉；
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
提示： 生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油，用白醋比用黑醋效更好些，不过也取决于个人的口味 ，还有菜吃完后口会有蒜的味道，嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味 。
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